Φαγόπυρο σε φόρμα ( Νηστίσιμο) - Buckwheat in form (Impossible)

💘Πιλάφι σε φόρμα νηστίσιμο φτιαγμένο με την ποιο σούπερ υπερτροφή για τον ανθρώπινο οργανισμό,το φαγόπυρο. Στην νηστεία χρειαζόμαστε τέτοιου είδους τροφές ώστε να μας κρατούν με τα πολύτιμα συστατικά τους!!! 💘

👩‍🍳Φαγόπυρο σε φόρμα ( Νηστίσιμο)👩‍🍳
Συνταγή Helen Dimi

Υλικά :
1/2 κούπας φαγόπυρο
1/2 κούπας ρύζι καρολίνα
1/4 κούπας ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο ή 2 κρεμμυδάκια φρέσκα
Αλάτι - πιπέρι - μοσχοκάρυδο -  κατά προσέγγιση
1 πράσινη και 1 κόκκινη πιπεριά (ψιλοκομμένες)
2 κούπες νερό
Καρότο και άνηθο για γαρνίρισμα

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί και προσθέτουμε το κρεμμύδι και σε ένα λεπτό το φαγόπυρο και το ρύζι. Ανακατεύουμε να σοταριστούν και προσθέτουμε το αλάτι - πιπέρι,το νερό κι αφήνουμε το φαγητό να βράσει μέχρι να πιεί τα υγρά του. Λίγο πριν το τέλος προσθέτουμε τις πιπεριές και το μοσχοκάρυδο να αφήσει το άρωμα του.
Όταν βράσει το αποσύρουμε και βάζουμε καθαρή πετσέτα και καπάκι στην κατσαρόλα,ώστε να απορροφήσει τα υγρά του.
Σερβίρουμε σε φόρμα και το συνοδεύουμε με stick ωμών λαχανικών όπως καρότο. Γαρνίρουμε με άνηθο!
Καλή επιτυχία!

Θα μας βρείτε και στους κάτωθι συνδέσμους που είναι η ομάδα μας,και οι σελίδες  μας στο fasebook!

https://www.facebook.com/groups/Aposimeradiatrofimenoukaifantasia/

https://www.facebook.com/kos.s.5661

https://www.facebook.com/diatrofimenoukaifantasia/

©® (Greek Diet Foods & X X XL  Cooking! )
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο.
Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας  πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.   
https://greekdietfoods.blogspot.com/ 
(Greek Diet Foods & X X XL  Cooking! ) Helen Dimi & Μαρία Καρανικόλα