💘Ντοματάκι γλυκό κουταλιού 💘Κατάλληλο για νηστεία και είναι ένα απολαυστικό κέρασμα για όλες τις ώρες!!!
Διατηρείται 1 χρόνο!!!
👩🍳 Ντοματάκι γλυκό κουταλιού 👩🍳
Συνταγή Μαρία Καρανικόλα
Υλικά
1500 γραμμάρια ντοματάκι Baby ποικιλίας ρόμα
( στην Ελλάδα το λέμε βεργάκι στο νησί μου )
6 ποτήρια ζάχαρη
6 ποτήρια νερό
Γαρίφαλα ολόκληρα όσα και τα ντοματάκια
3 ξυλάκια κανέλα
1.1/2 λεμόνι το χυμό τους
3 κουταλιές σούπας εκχύλισμα από σιρόπι βανίλιας.
3 κούπες αμύγδαλα ασπρισμένα
Εκτέλεση
Κάνω ζεμάτισμα και ξεφλούδισμα στις ντομάτες.
Περνάω από το φούρνο τα αμύγδαλα για να πάρουν μυρωδιά καβουρδισμένου.
Βάζω να βράσει το νερό με τη ζάχαρη τα γαρίφαλα και την κανέλα.
Μετά από δέκα λεπτά βρασμού προσθέτω τα ντοματάκια τα αμύγδαλα και αφήνω να δέσει το σιρόπι.
5 λεπτά πριν το κατεβάσω από την φωτιά προσθέτω το χυμό από το λεμόνι και το εκχύλισμα βανίλιας.
Κάνω αποθήκευση σε αποστειρωμένα βάζα χρησιμοποιώντας την γνωστή μέθοδο αποστείρωσης, και πάντα τα φυλάω σε δροσερό σκιερό μέρος.
Καλή επιτυχία!
©® (Greek Diet Foods & X X XL Cooking! )
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο.
Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.
https://greekdietfoods.blogspot.com/
(Greek Diet Foods & X X XL Cooking! ) Helen Dimi & Μαρία Καρανικόλα
Διατηρείται 1 χρόνο!!!
👩🍳 Ντοματάκι γλυκό κουταλιού 👩🍳
Συνταγή Μαρία Καρανικόλα
Υλικά
1500 γραμμάρια ντοματάκι Baby ποικιλίας ρόμα
( στην Ελλάδα το λέμε βεργάκι στο νησί μου )
6 ποτήρια ζάχαρη
6 ποτήρια νερό
Γαρίφαλα ολόκληρα όσα και τα ντοματάκια
3 ξυλάκια κανέλα
1.1/2 λεμόνι το χυμό τους
3 κουταλιές σούπας εκχύλισμα από σιρόπι βανίλιας.
3 κούπες αμύγδαλα ασπρισμένα
Εκτέλεση
Κάνω ζεμάτισμα και ξεφλούδισμα στις ντομάτες.
Περνάω από το φούρνο τα αμύγδαλα για να πάρουν μυρωδιά καβουρδισμένου.
Βάζω να βράσει το νερό με τη ζάχαρη τα γαρίφαλα και την κανέλα.
Μετά από δέκα λεπτά βρασμού προσθέτω τα ντοματάκια τα αμύγδαλα και αφήνω να δέσει το σιρόπι.
5 λεπτά πριν το κατεβάσω από την φωτιά προσθέτω το χυμό από το λεμόνι και το εκχύλισμα βανίλιας.
Κάνω αποθήκευση σε αποστειρωμένα βάζα χρησιμοποιώντας την γνωστή μέθοδο αποστείρωσης, και πάντα τα φυλάω σε δροσερό σκιερό μέρος.
Καλή επιτυχία!
©® (Greek Diet Foods & X X XL Cooking! )
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο.
Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.
https://greekdietfoods.blogspot.com/
(Greek Diet Foods & X X XL Cooking! ) Helen Dimi & Μαρία Καρανικόλα
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου