Σπαγγέτι με μανιτάρια περασμένα με σκόρδο και βούτυρο...
Ιδιαίτερη γεύση έντονη προτείνω σήμερα!!!
Πάμε για την συνταγή!!!
👩🍳 Σπαγγέτι με μανιτάρια 👩🍳
Συνταγή Helen Dimi
Υλικά Για 2 άτομα
4-6 Μανιτάρια
2 κουταλιές βούτυρο
αλάτι - πιπέρι κατά προσέγγιση
1-2 σκελίδες σκόρδο
1 πρέζα πάπρικα
Μερικά φύλλα από μαϊντανό
250 γραμμάρια σπαγγέτι
Εκτέλεση
Βράζουμε τα σπαγγέτι σύμφωνα με τις οδηγίες πακέτου και τα στραγγίζουμε.
Καθαρίζουμε πολύ καλά τα μανιτάρια με το πινέλο κουζίνας για να φύγουν τυχόν χώματα που μπορεί να έχουν καθίσει πάνω τους. ( Δεν τα πλένουμε με νερό)
Στην συνέχεια τα ψήνουμε σε σχάρα,σχαροτήγανο ή τηγάνι τεφάλ για ορισμένα λεπτά κι από τις 2 πλευρές,
Βάζουμε στην φωτιά να ζεσταθεί το βούτυρο σε ένα τηγάνι για να κάνουμε ένα πέρασμα τα μανιτάρια με τα μακαρόνια μας.
Προσθέτουμε μέσα σε αυτό το σκόρδο ψιλοκομμένο το αφήνουμε μερικά δευτερόλεπτα να αφήσει το άρωμα του. Στην συνέχεια προσθέτουμε τα μανιτάρια σε φέτες, αλάτι - πιπέρι - πάπρικα και σε αυτήν την φάση προσθέτουμε και τα μακαρόνια κι ανακατεύουμε καλά.
Σε ένα δύο λεπτά το φαγητό μας είναι έτοιμο,το κατεβάζουμε από την φωτιά και σερβίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό!
Σημείωση. Σε δίαιτα μία μερίδα φαγητού η μερίδα μας, συνοδεύουμε με στικ ωμών λαχανικών χωρίς λάδι.
Καλή επιτυχία!
©® (Greek Diet Foods & X X XL Cooking! )Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο. Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.
https://greekdietfoods.blogspot.com/
(Greek Diet Foods & X X XL Cooking! ) Helen Dimi & Maria Καρανικόλα
Ιδιαίτερη γεύση έντονη προτείνω σήμερα!!!
Πάμε για την συνταγή!!!
👩🍳 Σπαγγέτι με μανιτάρια 👩🍳
Συνταγή Helen Dimi
Υλικά Για 2 άτομα
4-6 Μανιτάρια
2 κουταλιές βούτυρο
αλάτι - πιπέρι κατά προσέγγιση
1-2 σκελίδες σκόρδο
1 πρέζα πάπρικα
Μερικά φύλλα από μαϊντανό
250 γραμμάρια σπαγγέτι
Εκτέλεση
Βράζουμε τα σπαγγέτι σύμφωνα με τις οδηγίες πακέτου και τα στραγγίζουμε.
Καθαρίζουμε πολύ καλά τα μανιτάρια με το πινέλο κουζίνας για να φύγουν τυχόν χώματα που μπορεί να έχουν καθίσει πάνω τους. ( Δεν τα πλένουμε με νερό)
Στην συνέχεια τα ψήνουμε σε σχάρα,σχαροτήγανο ή τηγάνι τεφάλ για ορισμένα λεπτά κι από τις 2 πλευρές,
Βάζουμε στην φωτιά να ζεσταθεί το βούτυρο σε ένα τηγάνι για να κάνουμε ένα πέρασμα τα μανιτάρια με τα μακαρόνια μας.
Προσθέτουμε μέσα σε αυτό το σκόρδο ψιλοκομμένο το αφήνουμε μερικά δευτερόλεπτα να αφήσει το άρωμα του. Στην συνέχεια προσθέτουμε τα μανιτάρια σε φέτες, αλάτι - πιπέρι - πάπρικα και σε αυτήν την φάση προσθέτουμε και τα μακαρόνια κι ανακατεύουμε καλά.
Σε ένα δύο λεπτά το φαγητό μας είναι έτοιμο,το κατεβάζουμε από την φωτιά και σερβίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό!
Σημείωση. Σε δίαιτα μία μερίδα φαγητού η μερίδα μας, συνοδεύουμε με στικ ωμών λαχανικών χωρίς λάδι.
Καλή επιτυχία!
©® (Greek Diet Foods & X X XL Cooking! )Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο. Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.
https://greekdietfoods.blogspot.com/
(Greek Diet Foods & X X XL Cooking! ) Helen Dimi & Maria Καρανικόλα
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου