Γλυκό κουταλιού Κυδώνι - Quince sweet in spoon

Γλυκό κουταλιού κυδώνι από τον πρίγκιππα των φρούτων... ένα γλυκό που η νοστιμιά του δεν συγκρίνεται με κανένα άλλο σε μια πολύ εύκολη συνταγή!!!

👩‍🍳 Γλυκό κουταλιού Κυδώνι👩‍🍳
Συνταγή Μαρία Καρανικόλα

Υλικά

1.500 κιλό κυδώνια καθαρισμένα και ψιλοκομμένα
400 γρ ζάχαρη στέβιας baking ή 1.200 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική
1/2 λεμόνι χυμό
1 κλαδάκι φρέσκιας αρμπαρόριζας προαιρετικά.

Εκτέλεση
Καθαρίζουμε πλένουμε και κόβουμε σε κομματάκια τα κυδώνια.
Bάζουμε όλα τα υλικά μαζί και τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά προς δυνατή.
Ανακατεύουμε κάπου κάπου  με ξύλινη κουτάλα και με προσοχή να μη πιάσει το γλυκό μας
Όταν πάρει κόκκινο χρώμα και δέσει το σιρόπι, κατεβάζουμε από την φωτιά.

Τοποθετούμε το γλυκό μας σε αποστειρωμένα βάζα χρησιμοποιώντας την μέθοδο αποστείρωσης,και αποθηκεύουμε σε δροσερό μέρος για ένα χρόνο.

©® (Greek Diet Foods & X X XL  Cooking! )
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο.
Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας  πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.   
https://greekdietfoods.blogspot.com/
(Greek Diet Foods & X X XL  Cooking! ) Helen Dimi & Μαρία Καρανικόλα