Γεμιστά με φαγόπυρο & ρύζι σήμερα, πάνω σε ένα τρένο που κινείται στις ράγες και μεταφέρει την ποιο πολύτιμη τροφή του πλανήτη!!!
Υπερτροφή για τον ανθρώπινο οργανισμό το φαγόπυρο,ας το έχουμε στην διατροφή μας!!!
👩🍳Γεμιστά με φαγόπυρο & ρύζι 👩🍳
Συνταγή Helen Dimi
Υλικά
1/2 κούπας φαγόπυρο
1/2 κούπας ρύζι καρολίνα
1/4 κούπας ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο και 2 κρεμμυδάκια φρέσκα
Αλάτι - πιπέρι κατά προσέγγιση
1/4 κούπας φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο
8-10 πιπεριές πράσινες και κόκκινες
2 κούπες νερό
Για την σύνθεση του πιάτου
Καρότα για τις ράγες του τρένου
Σέλινο με την ρίζα του, για δέντρο
Φύλλα δυόσμου και μαιντανού
Αγγουράκι baby για τις ρόδες του τρένου
οδοντογλυφίδες
Εκτέλεση
Πλένουμε καλά τις πιπεριές μας,τις κόβουμε από πάνω για να δώσουμε σχήμα,και τις βάζουμε στον φούρνο σε ταψί με λαδόκολλα να ψηθούν περίπου 20 λεπτά.
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί και προσθέτουμε το κρεμμύδι και σε ένα λεπτό το φαγόπυρο και το ρύζι. Ανακατεύουμε να σοταριστούν και προσθέτουμε το αλάτι - πιπέρι,το νερό κι αφήνουμε το φαγητό να βράσει μέχρι να πιεί τα υγρά του. Λίγο πριν το τέλος προσθέτουμε τον δυόσμο να αφήσει το άρωμα του.
Όταν βράσει το αποσύρουμε και βάζουμε καθαρή πετσέτα και καπάκι στην κατσαρόλα,ώστε να απορροφήσει τα υγρά του.
Μόλις κρυώσει γεμίζουμε τις πιπεριές και συνθέτουμε μια πιατέλα φτιάχνοντας ένα τρένο που βρίσκεται στις ράγες.
Σημείωση/ Σε δίαιτα 3 γεμιστά η μερίδα μας, συνοδεύουμε με stick
λαχανικών
Καλή επιτυχία!
Stuffed with buckwheat & rice today, on a train that moves on the rails and transports the most valuable food on the planet !!!
Overflow for the human body buckwheat, let's have it in our diet !!!
👩Stuffed with buckwheat & rice👩
Recipe Helen Dimi
Materials
1/2 cup buckwheat
1/2 cup carolina rice
1/4 cup olive oil
1 onion dried grated and 2 fresh onions
Salt - pepper approximate
1/4 cup fresh mint chopped
8-10 green and red peppers
2 cups of water
For the composition of the dish
Carrots for the train rails
Celery with its root, for tree
Leaves of spearmint and linden
Cucumber baby for the wheels of the train
toothpicks
Implementation
Wash the peppers well, cut them over to shape, and put them in the oven in a baking sheet with baking sheets to cook about 20 minutes.
In a saucepan, let the olive oil warm and add the onion and in one minute the buckwheat and the rice. Mix to saute and add salt - pepper, water and let the food boil until it dries its liquids. Just before the end we add the mint to leave its scent.
When boiled, we remove it and put a clean towel and a lid in the saucepan to absorb its fluids.
Once it's cool, we fill the peppers and compose a platter by making a train on the rails.
Note / In diet 3 stuffed our portion, stick with stick vegetables
Good luck!
Η μετάφραση έγινε από την Google translation
Θα μας βρείτε και στους κάτωθι συνδέσμους που είναι η ομάδα μας,και οι σελίδες μας στο fasebook!
You will also find us at the following links!
https://www.facebook.com/groups/Aposimeradiatrofimenoukaifantasia/
https://www.facebook.com/kos.s.5661
https://www.facebook.com/diatrofimenoukaifantasia/
©® (Greek Diet Foods & X X XL Cooking! )Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο. Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.
https://greekdietfoods.blogspot.com/
(Greek Diet Foods & X X XL Cooking! ) Helen Dimi & Maria Καρανικόλα
Υπερτροφή για τον ανθρώπινο οργανισμό το φαγόπυρο,ας το έχουμε στην διατροφή μας!!!
👩🍳Γεμιστά με φαγόπυρο & ρύζι 👩🍳
Συνταγή Helen Dimi
Υλικά
1/2 κούπας φαγόπυρο
1/2 κούπας ρύζι καρολίνα
1/4 κούπας ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο και 2 κρεμμυδάκια φρέσκα
Αλάτι - πιπέρι κατά προσέγγιση
1/4 κούπας φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο
8-10 πιπεριές πράσινες και κόκκινες
2 κούπες νερό
Για την σύνθεση του πιάτου
Καρότα για τις ράγες του τρένου
Σέλινο με την ρίζα του, για δέντρο
Φύλλα δυόσμου και μαιντανού
Αγγουράκι baby για τις ρόδες του τρένου
οδοντογλυφίδες
Εκτέλεση
Πλένουμε καλά τις πιπεριές μας,τις κόβουμε από πάνω για να δώσουμε σχήμα,και τις βάζουμε στον φούρνο σε ταψί με λαδόκολλα να ψηθούν περίπου 20 λεπτά.
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί και προσθέτουμε το κρεμμύδι και σε ένα λεπτό το φαγόπυρο και το ρύζι. Ανακατεύουμε να σοταριστούν και προσθέτουμε το αλάτι - πιπέρι,το νερό κι αφήνουμε το φαγητό να βράσει μέχρι να πιεί τα υγρά του. Λίγο πριν το τέλος προσθέτουμε τον δυόσμο να αφήσει το άρωμα του.
Όταν βράσει το αποσύρουμε και βάζουμε καθαρή πετσέτα και καπάκι στην κατσαρόλα,ώστε να απορροφήσει τα υγρά του.
Μόλις κρυώσει γεμίζουμε τις πιπεριές και συνθέτουμε μια πιατέλα φτιάχνοντας ένα τρένο που βρίσκεται στις ράγες.
Σημείωση/ Σε δίαιτα 3 γεμιστά η μερίδα μας, συνοδεύουμε με stick
λαχανικών
Καλή επιτυχία!
Stuffed with buckwheat & rice today, on a train that moves on the rails and transports the most valuable food on the planet !!!
Overflow for the human body buckwheat, let's have it in our diet !!!
👩Stuffed with buckwheat & rice👩
Recipe Helen Dimi
Materials
1/2 cup buckwheat
1/2 cup carolina rice
1/4 cup olive oil
1 onion dried grated and 2 fresh onions
Salt - pepper approximate
1/4 cup fresh mint chopped
8-10 green and red peppers
2 cups of water
For the composition of the dish
Carrots for the train rails
Celery with its root, for tree
Leaves of spearmint and linden
Cucumber baby for the wheels of the train
toothpicks
Implementation
Wash the peppers well, cut them over to shape, and put them in the oven in a baking sheet with baking sheets to cook about 20 minutes.
In a saucepan, let the olive oil warm and add the onion and in one minute the buckwheat and the rice. Mix to saute and add salt - pepper, water and let the food boil until it dries its liquids. Just before the end we add the mint to leave its scent.
When boiled, we remove it and put a clean towel and a lid in the saucepan to absorb its fluids.
Once it's cool, we fill the peppers and compose a platter by making a train on the rails.
Note / In diet 3 stuffed our portion, stick with stick vegetables
Good luck!
Η μετάφραση έγινε από την Google translation
Θα μας βρείτε και στους κάτωθι συνδέσμους που είναι η ομάδα μας,και οι σελίδες μας στο fasebook!
You will also find us at the following links!
https://www.facebook.com/groups/Aposimeradiatrofimenoukaifantasia/
https://www.facebook.com/kos.s.5661
https://www.facebook.com/diatrofimenoukaifantasia/
©® (Greek Diet Foods & X X XL Cooking! )Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο. Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.
https://greekdietfoods.blogspot.com/
(Greek Diet Foods & X X XL Cooking! ) Helen Dimi & Maria Καρανικόλα
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου