Πιπεριές σαλάτα ιδιαίτερη και γευστική, που την φτιάχνουμε αυτήν την εποχή την βάζουμε σε βάζα,και την διατηρούμε όλο τον χειμώνα!!!
Δείτε πως!!!
👩🍳Πιπεριές σαλάτα σε βάζα👩🍳
Συνταγή Helen Dimi
Υλικά
300 γρ Πιπεριές σταμπόλια
300 γρ Πιπεριές Φλωρίνης
3 σκελίδες σκόρδο
2 κουταλιές ελαιόλαδο
3-4 κουταλιές ξύδι
Αλάτι κατά προσέγγιση
Εκτέλεση
Κόβουμε στα 4-5 τις πιπεριές και τις βάζουμε να βράσουν μέσα σε νερό που έχουμε βάλει 3-4 κουταλιές ξύδι και μια σκελίδα σκόρδο.
Τις βράζουμε all τέντε τραγανές δηλ, κι όταν έχουμε επιτύχει το επιθυμητό αποτέλεσμα όπως είναι καυτές γεμίζουμε ώς πάνω τα αποστειρωμένα βάζα μας μαζί με τον καυτό ζωμό τους.
Χρησιμοποιούμε την γνωστή μέθοδο αποστείρωσης,βράζουμε τα καπάκια κλείνουμε ερμητικά τα βάζα,και τα τοποθετούμε ανάποδα σε έναν δίσκο μέχρι να κρυώσουν καλά.Εφόσον κρυώσουν και σφραγίσουν τα βάζα τα φυλάμε σε δροσερό μέρος.
Σημείωση / Σε δίαιτα τρώμε όλα τα λαχανικά σε τουρσί.
Μεγάλη προσοχή όσοι έχουν χρόνια νεφρική ανεπάρκεια,όσοι πάσχουν από ουρική νόσο και υπέρταση.
Καλή επιτυχία!
Θα μας βρείτε και στους κάτωθι συνδέσμους που είναι η ομάδα μας,και οι σελίδες μας στο fasebook!
You will also find us at the following links!
https://www.facebook.com/groups/Aposimeradiatrofimenoukaifantasia/
https://www.facebook.com/kos.s.5661
https://www.facebook.com/diatrofimenoukaifantasia/
©® (Greek Diet Foods & X X XL Cooking! )Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο. Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.
https://greekdietfoods.blogspot.com/
(Greek Diet Foods & X X XL Cooking! ) Helen Dimi & Maria Καρανικόλα
Δείτε πως!!!
👩🍳Πιπεριές σαλάτα σε βάζα👩🍳
Συνταγή Helen Dimi
Υλικά
300 γρ Πιπεριές σταμπόλια
300 γρ Πιπεριές Φλωρίνης
3 σκελίδες σκόρδο
2 κουταλιές ελαιόλαδο
3-4 κουταλιές ξύδι
Αλάτι κατά προσέγγιση
Εκτέλεση
Κόβουμε στα 4-5 τις πιπεριές και τις βάζουμε να βράσουν μέσα σε νερό που έχουμε βάλει 3-4 κουταλιές ξύδι και μια σκελίδα σκόρδο.
Τις βράζουμε all τέντε τραγανές δηλ, κι όταν έχουμε επιτύχει το επιθυμητό αποτέλεσμα όπως είναι καυτές γεμίζουμε ώς πάνω τα αποστειρωμένα βάζα μας μαζί με τον καυτό ζωμό τους.
Χρησιμοποιούμε την γνωστή μέθοδο αποστείρωσης,βράζουμε τα καπάκια κλείνουμε ερμητικά τα βάζα,και τα τοποθετούμε ανάποδα σε έναν δίσκο μέχρι να κρυώσουν καλά.Εφόσον κρυώσουν και σφραγίσουν τα βάζα τα φυλάμε σε δροσερό μέρος.
Σημείωση / Σε δίαιτα τρώμε όλα τα λαχανικά σε τουρσί.
Μεγάλη προσοχή όσοι έχουν χρόνια νεφρική ανεπάρκεια,όσοι πάσχουν από ουρική νόσο και υπέρταση.
Καλή επιτυχία!
Θα μας βρείτε και στους κάτωθι συνδέσμους που είναι η ομάδα μας,και οι σελίδες μας στο fasebook!
You will also find us at the following links!
https://www.facebook.com/groups/Aposimeradiatrofimenoukaifantasia/
https://www.facebook.com/kos.s.5661
https://www.facebook.com/diatrofimenoukaifantasia/
©® (Greek Diet Foods & X X XL Cooking! )Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο. Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.
https://greekdietfoods.blogspot.com/
(Greek Diet Foods & X X XL Cooking! ) Helen Dimi & Maria Καρανικόλα
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου