Ένα ζυμωτό σπιτικό ψωμάκι με πράσινες ελιές γεμιστές και σουσάμι που μπορούμε να το βάλουμε στο τραπέζι μας,όλες τις ώρες!!!
👩🍳Λαδένια με ελιές 👩🍳
Συνταγή Μαρία Καρανικόλα
Υλικά
1 ποτήρι χλιαρό νερό
200 γραμμάρια ελαιόλαδο
1 κουταλιά μικρή αλάτι
1/2 κουταλιά γλυκού ζάχαρη
Ελάχιστη ρίγανη
1 κύβο μαγιά νωπή 25 γρ
Ελιές πράσινες γεμιστές
Αλεύρι δυνατό όσο πάρει ( 500-600 γραμμάρια παίρνει περίπου )
Σουσάμι για πασπάλισμα
Εκτέλεση
Βάζω όλα τα υγρά σε μια λεκάνη.
Αφήνω να διαλυθεί η μαγιά και να ενεργοποιηθεί για 10-15 λεπτά.
Έπειτα προσθέτω τη ζάχαρη το αλάτι και τη ρίγανη και λίγο λίγο το αλεύρι και
ζυμώνω δυνατά.
Όταν είναι έτοιμη η ζύμη μου την αφήνω να φουσκώσει για μια ώρα σε ζεστό μέρος, και εφόσον φουσκώσει της δίνω το σχήμα που θέλω την λαδώνω καλά,και την στολίζω με ελιές.
Ψήνω για 35 -40 λεπτά σε δυνατό φούρνο και στα τελευταία 4-5 λεπτά πασπαλίζω με και σουσάμι.
Σημείωση/ Μπορούμε να βάλουμε ντομάτα τυρί αλλαντικά η ότι άλλο μας αρέσει!!!
Καλή επιτυχία!
A homemade bread roll with green stuffed olives and sesame seeds that we can put on our table at all times !!!
👩Ladenia with olives 👩
Recipe Maria Karanikola
Materials
1 glass of warm water
200 grams of olive oil
1 tablespoon of small salt
1/2 teaspoon of sugar
Minimal oregano
1 cube of fresh yeast 25 gr
Green olives stuffed
Flour strong as long as it gets (500-600 grams gets about)
Sesame for sprinkling
Implementation
I put all the fluids in a basin.
Let the yeast dissolve and turn on for 10-15 minutes.
Then add the sugar salt and oregano and a little bit of flour and
knead vigorously.
When my dough is ready I let it rise for an hour in a warm place, and if it swells, I give it the shape I want to oil well, and I decorate it with olives.
I cook for 35-40 minutes in a strong oven and in the last 4-5 minutes I sprinkle with sesame seeds.
Note / We can put cheese tomatoes or whatever else we like !!!
Good luck!
Η μετάφραση έγινε από την Google translation
Θα μας βρείτε και στους κάτωθι συνδέσμους που είναι η ομάδα μας,και οι σελίδες μας στο fasebook!
You will also find us at the following links!
https://www.facebook.com/groups/Aposimeradiatrofimenoukaifantasia/
https://www.facebook.com/kos.s.5661
https://www.facebook.com/diatrofimenoukaifantasia/
©® (Greek Diet Foods & X X XL Cooking! )Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο. Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.
https://greekdietfoods.blogspot.com/
(Greek Diet Foods & X X XL Cooking! ) Helen Dimi & Maria Καρανικόλα
👩🍳Λαδένια με ελιές 👩🍳
Συνταγή Μαρία Καρανικόλα
Υλικά
1 ποτήρι χλιαρό νερό
200 γραμμάρια ελαιόλαδο
1 κουταλιά μικρή αλάτι
1/2 κουταλιά γλυκού ζάχαρη
Ελάχιστη ρίγανη
1 κύβο μαγιά νωπή 25 γρ
Ελιές πράσινες γεμιστές
Αλεύρι δυνατό όσο πάρει ( 500-600 γραμμάρια παίρνει περίπου )
Σουσάμι για πασπάλισμα
Εκτέλεση
Βάζω όλα τα υγρά σε μια λεκάνη.
Αφήνω να διαλυθεί η μαγιά και να ενεργοποιηθεί για 10-15 λεπτά.
Έπειτα προσθέτω τη ζάχαρη το αλάτι και τη ρίγανη και λίγο λίγο το αλεύρι και
ζυμώνω δυνατά.
Όταν είναι έτοιμη η ζύμη μου την αφήνω να φουσκώσει για μια ώρα σε ζεστό μέρος, και εφόσον φουσκώσει της δίνω το σχήμα που θέλω την λαδώνω καλά,και την στολίζω με ελιές.
Ψήνω για 35 -40 λεπτά σε δυνατό φούρνο και στα τελευταία 4-5 λεπτά πασπαλίζω με και σουσάμι.
Σημείωση/ Μπορούμε να βάλουμε ντομάτα τυρί αλλαντικά η ότι άλλο μας αρέσει!!!
Καλή επιτυχία!
A homemade bread roll with green stuffed olives and sesame seeds that we can put on our table at all times !!!
👩Ladenia with olives 👩
Recipe Maria Karanikola
Materials
1 glass of warm water
200 grams of olive oil
1 tablespoon of small salt
1/2 teaspoon of sugar
Minimal oregano
1 cube of fresh yeast 25 gr
Green olives stuffed
Flour strong as long as it gets (500-600 grams gets about)
Sesame for sprinkling
Implementation
I put all the fluids in a basin.
Let the yeast dissolve and turn on for 10-15 minutes.
Then add the sugar salt and oregano and a little bit of flour and
knead vigorously.
When my dough is ready I let it rise for an hour in a warm place, and if it swells, I give it the shape I want to oil well, and I decorate it with olives.
I cook for 35-40 minutes in a strong oven and in the last 4-5 minutes I sprinkle with sesame seeds.
Note / We can put cheese tomatoes or whatever else we like !!!
Good luck!
Η μετάφραση έγινε από την Google translation
Θα μας βρείτε και στους κάτωθι συνδέσμους που είναι η ομάδα μας,και οι σελίδες μας στο fasebook!
You will also find us at the following links!
https://www.facebook.com/groups/Aposimeradiatrofimenoukaifantasia/
https://www.facebook.com/kos.s.5661
https://www.facebook.com/diatrofimenoukaifantasia/
©® (Greek Diet Foods & X X XL Cooking! )Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο. Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.
https://greekdietfoods.blogspot.com/
(Greek Diet Foods & X X XL Cooking! ) Helen Dimi & Maria Καρανικόλα
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου