Μπιφτέκια σχάρας & πατάτες για σήμερα,απλό και διαχρονικό μαμαδίστικο φαγητό...Γιατί δεν υπάρχει περίπτωση να πας στην μαμά και να μην έχει φτιάξει πατατούλες και μπιφτεκάκια...
Εμείς εδώ τα φτιάξαμε με κιμά γαλοπούλας!!!
Πάμε να δούμε την συνταγή που είναι διαίτης!!!
👩🍳Μπιφτέκια γαλοπούλας & πατάτες 👩🍳
Συνταγή Helen Dimi
Υλικά
Κιμάς από 2 πόδια γαλοπούλας
1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο
1 σκελίδα σκόρδου
1/2 κουτάλι μικρό πελτέ ντομάτας
3 crispies τριμμένα
1 καρότο τριμμένο και καλά στημένο
1 κουταλάκι ξύδι
αλάτι - πιπέρι - ρίγανη - κόλιαντρο κατά προσέγγιση
Εκτέλεση
Βγάζουμε το δέρμα και το κόκκαλο από 2 μεγάλα πόδια γαλοπούλας και το περνάμε από τον πολυκόφτη να γίνει κιμάς. Προσθέτουμε στον κιμά μας τα crispies τριμμένα,1 κρεμμύδι μία σκελίδα σκόρδου κι ένα καρότο τριμμένα, ελάχιστο αλάτι, μισό κουταλάκι ρίγανη,κι μισό κουταλάκι κόλιαντρο τριμμένο και ζυμώνουμε καλά με βρεγμένα χέρια έως να ομογενοποιηθούν καλά όλα τα υλικά μας.
Αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για μισή ώρα.
Πλάθουμε τα μπιφτέκια και τα ψήνουμε ορισμένα λεπτά από κάθε πλευρά στα κάρβουνα ή σε σχαροτήγανο.
Εναλλακτικά τα ψήνουμε σε λαδόκολλα στο φούρνο
Σημείωση.Για δίαιτα στον κιμά δεν βάζουμε ελαιόλαδο διότι περιέχει τα λιπαρά του και δεν μας χρειάζεται. Συνοδεύουμε με πατάτες σαν τηγανιτές αλατισμένες που τις ψήνουμε σε λαδόκολλα με 2-3 κουταλιές σούπας λάδι, και με λαχανικά ωμά ή βραστά χωρίς λάδι!
Καλή επιτυχία!
Θα μας βρείτε και στους κάτωθι συνδέσμους που είναι η ομάδα μας,και οι σελίδες μας στο fasebook!
You will also find us at the following links!
https://www.facebook.com/groups/Aposimeradiatrofimenoukaifantasia/
https://www.facebook.com/kos.s.5661
https://www.facebook.com/diatrofimenoukaifantasia/
©® (Greek Diet Foods & X X XL Cooking! )Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο. Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.
https://greekdietfoods.blogspot.com/
(Greek Diet Foods & X X XL Cooking! ) Helen Dimi & Maria Καρανικόλα
Εμείς εδώ τα φτιάξαμε με κιμά γαλοπούλας!!!
Πάμε να δούμε την συνταγή που είναι διαίτης!!!
👩🍳Μπιφτέκια γαλοπούλας & πατάτες 👩🍳
Συνταγή Helen Dimi
Υλικά
Κιμάς από 2 πόδια γαλοπούλας
1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο
1 σκελίδα σκόρδου
1/2 κουτάλι μικρό πελτέ ντομάτας
3 crispies τριμμένα
1 καρότο τριμμένο και καλά στημένο
1 κουταλάκι ξύδι
αλάτι - πιπέρι - ρίγανη - κόλιαντρο κατά προσέγγιση
Εκτέλεση
Βγάζουμε το δέρμα και το κόκκαλο από 2 μεγάλα πόδια γαλοπούλας και το περνάμε από τον πολυκόφτη να γίνει κιμάς. Προσθέτουμε στον κιμά μας τα crispies τριμμένα,1 κρεμμύδι μία σκελίδα σκόρδου κι ένα καρότο τριμμένα, ελάχιστο αλάτι, μισό κουταλάκι ρίγανη,κι μισό κουταλάκι κόλιαντρο τριμμένο και ζυμώνουμε καλά με βρεγμένα χέρια έως να ομογενοποιηθούν καλά όλα τα υλικά μας.
Αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για μισή ώρα.
Πλάθουμε τα μπιφτέκια και τα ψήνουμε ορισμένα λεπτά από κάθε πλευρά στα κάρβουνα ή σε σχαροτήγανο.
Εναλλακτικά τα ψήνουμε σε λαδόκολλα στο φούρνο
Σημείωση.Για δίαιτα στον κιμά δεν βάζουμε ελαιόλαδο διότι περιέχει τα λιπαρά του και δεν μας χρειάζεται. Συνοδεύουμε με πατάτες σαν τηγανιτές αλατισμένες που τις ψήνουμε σε λαδόκολλα με 2-3 κουταλιές σούπας λάδι, και με λαχανικά ωμά ή βραστά χωρίς λάδι!
Καλή επιτυχία!
Θα μας βρείτε και στους κάτωθι συνδέσμους που είναι η ομάδα μας,και οι σελίδες μας στο fasebook!
You will also find us at the following links!
https://www.facebook.com/groups/Aposimeradiatrofimenoukaifantasia/
https://www.facebook.com/kos.s.5661
https://www.facebook.com/diatrofimenoukaifantasia/
©® (Greek Diet Foods & X X XL Cooking! )Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο. Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.
https://greekdietfoods.blogspot.com/
(Greek Diet Foods & X X XL Cooking! ) Helen Dimi & Maria Καρανικόλα
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου