Ένας διαφορετικός τρόπος να φάμε τα όσπρια είναι οι σαλάτες,ζεστές οι κρύες κρύβουν ένα ενδιαφέρον...και είναι πολύ θρεπτικές!!!
👩🍳 Φασόλια γίγαντες σαλάτα 👩🍳
Συνταγή Helen Dimi
Για 2 άτομα
Υλικά για το βράσιμο
1 κούπα φασόλια γίγαντες
1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι ξερό
1 καρότο
1 σελινόριζα
2 δαφνόφυλλα
αλάτι - πιπέρι κατά προσέγγιση
2 -3 κούπες νερό
Για την σύνθεση της σαλάτας
1-2 κουταλιές ελαιόλαδο
10 ντοματίνια
ξύδι ή λεμόνι
Αλάτι - πιπέρι - ρίγανη
Εκτέλεση
Βάζουμε μερικές ώρες 1 μεγάλη κούπα φασόλια γίγαντες σε νερό να φουσκώσουν.
Ζεματάμε τα φασόλια σε νερό που βράζει,και το χύνουμε το πρώτο νερό.
Σε χύτρα βάζουμε τα φασόλια μαζί με όλα τα υλικά μας,και βάζουμε το φαγητό να βράσει σύμφωνα με τις οδηγίες χύτρας,περίπου 20- 25 λεπτά.
Όταν βράσουν τα στραγγίζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν στο φυσικό τους περιβάλλον χωρίς να ρίξουμε πάνω τους κρύο νερό,και συνθέτουμε το πιάτο μας με ελαιόλαδο, ξύδι ή λεμόνι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι - αλάτι- ρίγανη και ντοματίνια
Συνοδεύουμε με ελιές και τουρσί σπιτικό χωρίς λάδι.
Καλή επιτυχία!
A different way to eat legumes is salads, hot colds hide an interest ... and they are very nutritious !!!
👩 Beans giant salad 👩
Recipe Helen Dimi
For 2 people
Ingredients for cooking
1 cup of beans giants
1 large red onion dry
1 carrot
1 celeriac
2 bay leaves
salt - pepper approximate
2 -3 cups of water
For the composition of the salad
1-2 tablespoons of olive oil
10 cherry tomatoes
vinegar or lemon
Salt - pepper - oregano
Implementation
Put a few hours 1 large bowl of beans giant in water to inflate.
Bring the beans to boiling water, and pour the first water.
In a kettle put the beans together with all our ingredients, and put the food to boil according to the cooking instructions, about 20-25 minutes.
When boiled, drain them and leave them to cool in their natural environment without squeezing cold water on them, and make our dish with olive oil, vinegar or lemon, freshly ground pepper - salt-oregano and cherry tomatoes.
We accompany olives and pickle homemade without oil.
Good luck!
Η μετάφραση έγινε από την Google translation
Θα μας βρείτε και στους κάτωθι συνδέσμους που είναι η ομάδα μας,και οι σελίδες μας στο fasebook!
You will also find us at the following links!
https://www.facebook.com/groups/Aposimeradiatrofimenoukaifantasia/
https://www.facebook.com/kos.s.5661
https://www.facebook.com/diatrofimenoukaifantasia/
©® (Greek Diet Foods & X X XL Cooking! )Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο. Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.
https://greekdietfoods.blogspot.com/
(Greek Diet Foods & X X XL Cooking! ) Helen Dimi & Maria Καρανικόλα
👩🍳 Φασόλια γίγαντες σαλάτα 👩🍳
Συνταγή Helen Dimi
Για 2 άτομα
Υλικά για το βράσιμο
1 κούπα φασόλια γίγαντες
1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι ξερό
1 καρότο
1 σελινόριζα
2 δαφνόφυλλα
αλάτι - πιπέρι κατά προσέγγιση
2 -3 κούπες νερό
Για την σύνθεση της σαλάτας
1-2 κουταλιές ελαιόλαδο
10 ντοματίνια
ξύδι ή λεμόνι
Αλάτι - πιπέρι - ρίγανη
Εκτέλεση
Βάζουμε μερικές ώρες 1 μεγάλη κούπα φασόλια γίγαντες σε νερό να φουσκώσουν.
Ζεματάμε τα φασόλια σε νερό που βράζει,και το χύνουμε το πρώτο νερό.
Σε χύτρα βάζουμε τα φασόλια μαζί με όλα τα υλικά μας,και βάζουμε το φαγητό να βράσει σύμφωνα με τις οδηγίες χύτρας,περίπου 20- 25 λεπτά.
Όταν βράσουν τα στραγγίζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν στο φυσικό τους περιβάλλον χωρίς να ρίξουμε πάνω τους κρύο νερό,και συνθέτουμε το πιάτο μας με ελαιόλαδο, ξύδι ή λεμόνι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι - αλάτι- ρίγανη και ντοματίνια
Συνοδεύουμε με ελιές και τουρσί σπιτικό χωρίς λάδι.
Καλή επιτυχία!
A different way to eat legumes is salads, hot colds hide an interest ... and they are very nutritious !!!
👩 Beans giant salad 👩
Recipe Helen Dimi
For 2 people
Ingredients for cooking
1 cup of beans giants
1 large red onion dry
1 carrot
1 celeriac
2 bay leaves
salt - pepper approximate
2 -3 cups of water
For the composition of the salad
1-2 tablespoons of olive oil
10 cherry tomatoes
vinegar or lemon
Salt - pepper - oregano
Implementation
Put a few hours 1 large bowl of beans giant in water to inflate.
Bring the beans to boiling water, and pour the first water.
In a kettle put the beans together with all our ingredients, and put the food to boil according to the cooking instructions, about 20-25 minutes.
When boiled, drain them and leave them to cool in their natural environment without squeezing cold water on them, and make our dish with olive oil, vinegar or lemon, freshly ground pepper - salt-oregano and cherry tomatoes.
We accompany olives and pickle homemade without oil.
Good luck!
Η μετάφραση έγινε από την Google translation
Θα μας βρείτε και στους κάτωθι συνδέσμους που είναι η ομάδα μας,και οι σελίδες μας στο fasebook!
You will also find us at the following links!
https://www.facebook.com/groups/Aposimeradiatrofimenoukaifantasia/
https://www.facebook.com/kos.s.5661
https://www.facebook.com/diatrofimenoukaifantasia/
©® (Greek Diet Foods & X X XL Cooking! )Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο. Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.
https://greekdietfoods.blogspot.com/
(Greek Diet Foods & X X XL Cooking! ) Helen Dimi & Maria Καρανικόλα
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου