Τρουφάκια πολύχρωμα με έντονα χρώματα που ξετρελαίνονται τα παιδιά, που αρέσουν σε μας,και που δεν πρέπει να λείπουν από το ψυγείο μας!!!
Με τον πρωινό ή απογευματινό καφέ με φίλους, και για όταν απλά θέλουμε έτσι μια μικρή μπουκίτσα για να γλυκαθούμε...να πάνε τα φαρμάκια κάτω που λέει κι ο λαός!!!
👩🍳Τρουφάκια σοκολάτας 👩🍳
Συνταγή Μαρία Καρανικόλα
Υλικά
400 γραμμάρια μπισκότα
300 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο αγελαδινό
1/2 κούπα αμύγδαλα ψιλοκομμένα και καβουρδισμένα
1 σοκολάτα γάλακτος
50 γραμμάρια μπράντι ή κονιάκ
Εκτέλεση.
Περνάω από το μπλέντερ τα μπισκότα να γίνουν τρίμματα λεπτά.
Λιώνω το βούτυρο με τη σοκολάτα σε bain marie.
Σε μπολ ανακατεύω τα μπισκότα που έχω λιώσει, το μπράντι τα αμύγδαλα και την σοκολάτα με το βούτυρο που έχουν πια υγρή μορφή. Ανακατεύω καλά με τα χέρια να ενσωματωθούν όλα μαζί τα υλικά.
Πλάθω μπάλες με βρεγμένα από το μπράντυ χέρια, τις κυλάω σε διάφορα χρώματα από τρούφα, τις βάζω σε χαρτάκια, και τις αφήνω στο ψυγείο να παγώσουν καλά.
Σημείωση δεν βάζω ζάχαρη γιατί έχει αρκετή από τα μπισκότα και τη σοκολάτα.
Καλή επιτυχία!!!
Chocolate truffles with intense colors that delight children who like us and who should not miss our refrigerator !!!
With breakfast or afternoon coffee with friends, and when we just want a little bit
of bacon to sweeten ... to go to the drugs down the people say!
👩 Chocolate truffles 👩
Recipe Maria Karanikola
Materials
400 grams of biscuits
300 grams of fresh cow butter
1/2 cup of almonds finely chopped and roasted
1 chocolate milk
50 grams of brandy or cognac
Implementation.
I pass through the blender to make the biscuits thin.
I melt butter with chocolate in bain marie.
In a bowl I mix the biscuits that I have melted, the brandy the almonds and the chocolate with the butter already wet. Mix thoroughly with your hands to integrate the materials together.
I poke balls with brandy-drenched hands, roll them in truffles, put them in papers, and leave them in the fridge to freeze well.
Note I do not put sugar because it has enough of the biscuits and the chocolate.
Good luck!!!
Η μετάφραση έγινε από την Google translation
Θα μας βρείτε και στους κάτωθι συνδέσμους που είναι η ομάδα μας,και οι σελίδες μας στο fasebook!
You will also find us at the following links!
https://www.facebook.com/groups/Aposimeradiatrofimenoukaifantasia/
https://www.facebook.com/kos.s.5661
https://www.facebook.com/diatrofimenoukaifantasia/
©® (Greek Diet Foods & X X XL Cooking! )Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο. Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.
https://greekdietfoods.blogspot.com/
(Greek Diet Foods & X X XL Cooking! ) Helen Dimi & Maria Καρανικόλα
Με τον πρωινό ή απογευματινό καφέ με φίλους, και για όταν απλά θέλουμε έτσι μια μικρή μπουκίτσα για να γλυκαθούμε...να πάνε τα φαρμάκια κάτω που λέει κι ο λαός!!!
👩🍳Τρουφάκια σοκολάτας 👩🍳
Συνταγή Μαρία Καρανικόλα
Υλικά
400 γραμμάρια μπισκότα
300 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο αγελαδινό
1/2 κούπα αμύγδαλα ψιλοκομμένα και καβουρδισμένα
1 σοκολάτα γάλακτος
50 γραμμάρια μπράντι ή κονιάκ
Εκτέλεση.
Περνάω από το μπλέντερ τα μπισκότα να γίνουν τρίμματα λεπτά.
Λιώνω το βούτυρο με τη σοκολάτα σε bain marie.
Σε μπολ ανακατεύω τα μπισκότα που έχω λιώσει, το μπράντι τα αμύγδαλα και την σοκολάτα με το βούτυρο που έχουν πια υγρή μορφή. Ανακατεύω καλά με τα χέρια να ενσωματωθούν όλα μαζί τα υλικά.
Πλάθω μπάλες με βρεγμένα από το μπράντυ χέρια, τις κυλάω σε διάφορα χρώματα από τρούφα, τις βάζω σε χαρτάκια, και τις αφήνω στο ψυγείο να παγώσουν καλά.
Σημείωση δεν βάζω ζάχαρη γιατί έχει αρκετή από τα μπισκότα και τη σοκολάτα.
Καλή επιτυχία!!!
Chocolate truffles with intense colors that delight children who like us and who should not miss our refrigerator !!!
With breakfast or afternoon coffee with friends, and when we just want a little bit
of bacon to sweeten ... to go to the drugs down the people say!
👩 Chocolate truffles 👩
Recipe Maria Karanikola
Materials
400 grams of biscuits
300 grams of fresh cow butter
1/2 cup of almonds finely chopped and roasted
1 chocolate milk
50 grams of brandy or cognac
Implementation.
I pass through the blender to make the biscuits thin.
I melt butter with chocolate in bain marie.
In a bowl I mix the biscuits that I have melted, the brandy the almonds and the chocolate with the butter already wet. Mix thoroughly with your hands to integrate the materials together.
I poke balls with brandy-drenched hands, roll them in truffles, put them in papers, and leave them in the fridge to freeze well.
Note I do not put sugar because it has enough of the biscuits and the chocolate.
Good luck!!!
Η μετάφραση έγινε από την Google translation
Θα μας βρείτε και στους κάτωθι συνδέσμους που είναι η ομάδα μας,και οι σελίδες μας στο fasebook!
You will also find us at the following links!
https://www.facebook.com/groups/Aposimeradiatrofimenoukaifantasia/
https://www.facebook.com/kos.s.5661
https://www.facebook.com/diatrofimenoukaifantasia/
©® (Greek Diet Foods & X X XL Cooking! )Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο. Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.
https://greekdietfoods.blogspot.com/
(Greek Diet Foods & X X XL Cooking! ) Helen Dimi & Maria Καρανικόλα
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου