Γλυκό κουταλιού Κυδώνι από την φίλη μου Δέσποινα Τσαμπάζη που μου το έφτιαξε,μου έδωσε την συνταγή και τις φωτογραφίες! Δεσποινάκι μου πολύ σε ευχαριστώ!!!
👩🍳 Γλυκό κουταλιού Κυδώνι👩🍳
Υλικά
1- 1 1/2 κιλό κυδώνια
2 κιλά ζάχαρι
6 φλυτζάνια νερό
1- 2 κλαδάκι αρμπαρόριζας
2 κουταλιές σούπας λεμόνι
Εκτέλεση
Καθαρίζετε τα κυδώνια και τα τρίβετε στον τρίφτη ή τα κόβετε σε μακρόστενα κομμάτια σαν πατατούλες και τα βάζετε στην κατσαρόλα μαζί με το νερό και δυο κουταλιές της σούπας λεμόνι.
Βράζουμε εως ότου μαλακώσουν και κατόπιν ρίχνουμε τη ζάχαρι και βράζουμε για 15 λεπτά.
Την επόμενη μέρα ξαναβράζουμε το γλυκό μέχρι να δέση το σιρόπι και στο τέλος προσθέτουμε κλωναράκια αρμπαρόριζας.
Το βάζουμε σε βάζα ζεστό και χρησιμοποιούμε την γνωστή μέθοδο αποστείρωσης.
Καλή επιτυχία!
Quince sweet in spoon from my friend Despina Tsabazis who made it to me, gave me the recipe and the photos! My miss you very much thank you !!!
👩Quince sweet in spoon
Recipe Helen Dimi
Materials
1- 1 1/2 kg of Quince
2 pounds of sugar
6 cups of water
1-2 braids
2 tablespoons lemon juice
Implementation
Clean the clams and rub them on the grater or cut them into long pieces like potatoes and put them in the pot with the water and two tablespoons of lemon juice.
Boil until tender and then pour the sugar and boil for 15 minutes.
The next day we cook the sweet until the syrup is tied and in the end we add sprouts.
Put it in hot jars and use the known sterilization method.
Good luck!
Η μετάφραση έγινε από την Google translation
Θα μας βρείτε και στους κάτωθι συνδέσμους που είναι η ομάδα μας,και οι σελίδες μας στο fasebook!
You will also find us at the following links!
https://www.facebook.com/groups/Aposimeradiatrofimenoukaifantasia/
https://www.facebook.com/kos.s.5661
https://www.facebook.com/diatrofimenoukaifantasia/
©® (Greek Diet Foods & X X XL Cooking! )Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο. Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.
https://greekdietfoods.blogspot.com/
(Greek Diet Foods & X X XL Cooking! ) Helen Dimi & Maria Καρανικόλα
👩🍳 Γλυκό κουταλιού Κυδώνι👩🍳
Υλικά
1- 1 1/2 κιλό κυδώνια
2 κιλά ζάχαρι
6 φλυτζάνια νερό
1- 2 κλαδάκι αρμπαρόριζας
2 κουταλιές σούπας λεμόνι
Εκτέλεση
Καθαρίζετε τα κυδώνια και τα τρίβετε στον τρίφτη ή τα κόβετε σε μακρόστενα κομμάτια σαν πατατούλες και τα βάζετε στην κατσαρόλα μαζί με το νερό και δυο κουταλιές της σούπας λεμόνι.
Βράζουμε εως ότου μαλακώσουν και κατόπιν ρίχνουμε τη ζάχαρι και βράζουμε για 15 λεπτά.
Την επόμενη μέρα ξαναβράζουμε το γλυκό μέχρι να δέση το σιρόπι και στο τέλος προσθέτουμε κλωναράκια αρμπαρόριζας.
Το βάζουμε σε βάζα ζεστό και χρησιμοποιούμε την γνωστή μέθοδο αποστείρωσης.
Καλή επιτυχία!
Quince sweet in spoon from my friend Despina Tsabazis who made it to me, gave me the recipe and the photos! My miss you very much thank you !!!
👩Quince sweet in spoon
Recipe Helen Dimi
Materials
1- 1 1/2 kg of Quince
2 pounds of sugar
6 cups of water
1-2 braids
2 tablespoons lemon juice
Implementation
Clean the clams and rub them on the grater or cut them into long pieces like potatoes and put them in the pot with the water and two tablespoons of lemon juice.
Boil until tender and then pour the sugar and boil for 15 minutes.
The next day we cook the sweet until the syrup is tied and in the end we add sprouts.
Put it in hot jars and use the known sterilization method.
Good luck!
Η μετάφραση έγινε από την Google translation
Θα μας βρείτε και στους κάτωθι συνδέσμους που είναι η ομάδα μας,και οι σελίδες μας στο fasebook!
You will also find us at the following links!
https://www.facebook.com/groups/Aposimeradiatrofimenoukaifantasia/
https://www.facebook.com/kos.s.5661
https://www.facebook.com/diatrofimenoukaifantasia/
©® (Greek Diet Foods & X X XL Cooking! )Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο. Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.
https://greekdietfoods.blogspot.com/
(Greek Diet Foods & X X XL Cooking! ) Helen Dimi & Maria Καρανικόλα
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου