Κοτόπουλο ψητό με Mix αρωματικών - Roasted chicken with aromatic herbs

Κοτόπουλο ψητό με ένα δικό μου μιχ αρωματικών που το κάνει να έχει μοναδική γεύση... συνοδεύουμε με λαχανικά εποχής!!!

👩‍🍳 Κοτόπουλο ψητό με μιχ αρωματικών 👩‍🍳
Συνταγή Helen Dimi

Υλικά

1 κοτόπουλο σε κομμάτια ή τέσσερα μπούτια
Βάζουμε στην μύτη ενός μικρού κουταλιού τα εξής μπαχαρικά και αρωματικά.
Αλάτι - Πιπέρι
Κουρκουμά - κάρυ -μουστάρδα σκόνη
Ρίγανη- δυόσμο ξερό
Λουίζα ξερή
Σκόρδο - κρεμμύδι σκόνη
Χυμό από ένα λεμόνι
Ελαιόλαδο για επάλειψη
1/2 κούπας νερό

Εκτέλεση

Κόβουμε σε κομμάτια το κοτόπουλο το πλένουμε και το στεγνώνουμε καλά.
Το κάνουμε επάλειψη με το μιξ των αρωματικών που τα έχουμε βάλει μέσα στο λαδολέμονο.
Το τοποθετούμε  σε γάστρα και προσθέτουμε το νερό για να δημιουργήσει υδρατμούς και να μην μας στεγνώσει το κοτόπουλο. Στο μεσοδιάστημα ελέγχουμε αν έχει νερό κι αν χρειαστεί προσθέτουμε,και γυρίζουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου.
Ψήνουμε για 40 λεπτά σκεπασμένο, και για άλλα δέκα λεπτά ώσπου να ροδίσει καλά ξεσκέπαστο στους 180 βαθμούς ανάλογα τον φούρνο.
Σερβίρουμε με ντομάτα πιπεριά μαιντανό ρίγανη ή άλλα λαχανικά εποχής της αρεσκείας μας!!!
Καλή επιτυχία!

Chicken roasted with my own mix of spices that makes it taste unique ... accompany with seasonal vegetables !!!

👩 Roasted chicken with aromatic herbs 👩
Recipe Helen Dimi

Materials

1 chicken in pieces or four thighs
Put the spices and fragrances in the nose of a small spoon.
Salt Pepper
Curcuma - curry - mustard powder
Oregano-mint dry
Louise dry
Garlic - Onion powder
Juice from a lemon
Olive oil for spreading
1/2 cup water

Implementation

Cut chicken into pieces and wash it thoroughly.
We spread it with the mix of aromas that we put in the olives.
Put it in a hat and add the water to create water vapor and do not dry the chicken. In the meantime we check if it has water and if necessary we add, and we turn the chicken pieces.
Bake for 40 minutes covered, and for another ten minutes until it browns well uncovered at 180 degrees depending on the oven.
Serve with tomato sauce oregano or other seasonal vegetables of your choice !!!
Good luck!

Η μετάφραση έγινε από την Google translation

Θα μας βρείτε και στους κάτωθι συνδέσμους που είναι η ομάδα μας,και οι σελίδες  μας στο fasebook!

You will also find us at the following links!

https://www.facebook.com/groups/Aposimeradiatrofimenoukaifantasia/

https://www.facebook.com/kos.s.5661

https://www.facebook.com/diatrofimenoukaifantasia/

©® (Greek Diet Foods & X X XL  Cooking! )Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο. Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας  πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.   
https://greekdietfoods.blogspot.com/ 
(Greek Diet Foods & X X XL  Cooking! ) Helen Dimi & Maria Καρανικόλα