Υπάρχουν αρκετοί τρόποι να κάνεις σπιτικό γύρο.
Σήμερα θα κάνουμε έναν από τους απλούς...
Σας υποσχόμαστε σύντομα θα σας πούμε και άλλους!!!
👩🍳 Σπιτικός χοιρινός γύρος 👩🍳
Συνταγή Μαρία Καρανικόλα
Υλικά
2 κιλά κρέας χοιρινό ( προτιμώ μέρη που έχουν και λίγο λίπος)
Από μια κουταλιά σούπας καλά γεμάτη τα εξής μπαχαρικά και μυρωδικά
Κύμινο
Αλάτι
Πιπέρι
Σκόρδο σκόνη
Κρεμμύδι σκόνη
Ρίγανη
Μουστάρδα σκόνη
Πάπρικα
Αποξηραμένη πιπεριά τσίλι
Χυμό από ένα λεμόνι
Λίγο ελαιόλαδο για το ψήσιμο
Εκτέλεση
Κόβω σε κομμάτια το κρέας το πλένω και στεγνώνω πολύ καλά.
Το βάζω σε μια λεκάνη με όλα.τα μπαχαρικά μαζί και το λεμόνι ανακατεύω να πάει σε όλα τα κομμάτια κρέας
Το περνάω σε βελόνες, τα τοποθετώ σε ταψί και τα περιχύνω με λίγο ελαιόλαδο. Στην συνέχεια σκεπάζω με αλουμινόχαρτο και το ψήνω για 40 λεπτά σκεπασμένο. Μετά από τα 40 λεπτά αφαιρώ το αλουμινόχαρτο και ψήνω αλλά 50 -60 λεπτά πάντα στους 180 βαθμούς.
Σερβίρουμε με υλικά τις αρεσκείας μας..
Ντομάτα ,τζατζίκι, μαγιονέζα, κρεμμύδι κλπ
Καλή επιτυχία!
There are several ways to make a homemade round.
Today we will make one of the simple ...
We promise you will soon tell you and others !!!
👩🍳 Homemade pork round 👩🍳
Recipe Maria Karanikola
Materials
2 pounds of pork meat (I prefer places with little fat)
From a tablespoon well filled with the following spices and herbs
Cumin
Salt
Pepper
Garlic powder
Onion powder
Oregano
Mustard powder
Paprika
Dried chili pepper
Juice from a lemon
A little olive oil for baking
Implementation
I cut the meat in pieces and wash it and dry it very well.
Put it in a basin with everything. Spices together and lemon mix to go to all pieces of meat
I pass it on needles, put them in a pan and pour them with some olive oil. Then I cover with aluminum foil and bake for 40 minutes covered. After 40 minutes I remove the foil and bake but 50-60 minutes always at 180 degrees.
We serve with materials of ours.
Tomato, tzatziki, mayonnaise, onion etc.
Good luck!
Η μετάφραση έγινε από την Google translation
Θα μας βρείτε και στους κάτωθι συνδέσμους που είναι η ομάδα μας,και οι σελίδες μας στο fasebook!
You will also find us at the following links!
https://www.facebook.com/groups/Aposimeradiatrofimenoukaifantasia/
https://www.facebook.com/kos.s.5661
https://www.facebook.com/diatrofimenoukaifantasia/
©® (Greek Diet Foods & X X XL Cooking! )Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο. Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.
https://greekdietfoods.blogspot.com/
(Greek Diet Foods & X X XL Cooking! ) Helen Dimi & Maria Καρανικόλα
Σήμερα θα κάνουμε έναν από τους απλούς...
Σας υποσχόμαστε σύντομα θα σας πούμε και άλλους!!!
👩🍳 Σπιτικός χοιρινός γύρος 👩🍳
Συνταγή Μαρία Καρανικόλα
Υλικά
2 κιλά κρέας χοιρινό ( προτιμώ μέρη που έχουν και λίγο λίπος)
Από μια κουταλιά σούπας καλά γεμάτη τα εξής μπαχαρικά και μυρωδικά
Κύμινο
Αλάτι
Πιπέρι
Σκόρδο σκόνη
Κρεμμύδι σκόνη
Ρίγανη
Μουστάρδα σκόνη
Πάπρικα
Αποξηραμένη πιπεριά τσίλι
Χυμό από ένα λεμόνι
Λίγο ελαιόλαδο για το ψήσιμο
Εκτέλεση
Κόβω σε κομμάτια το κρέας το πλένω και στεγνώνω πολύ καλά.
Το βάζω σε μια λεκάνη με όλα.τα μπαχαρικά μαζί και το λεμόνι ανακατεύω να πάει σε όλα τα κομμάτια κρέας
Το περνάω σε βελόνες, τα τοποθετώ σε ταψί και τα περιχύνω με λίγο ελαιόλαδο. Στην συνέχεια σκεπάζω με αλουμινόχαρτο και το ψήνω για 40 λεπτά σκεπασμένο. Μετά από τα 40 λεπτά αφαιρώ το αλουμινόχαρτο και ψήνω αλλά 50 -60 λεπτά πάντα στους 180 βαθμούς.
Σερβίρουμε με υλικά τις αρεσκείας μας..
Ντομάτα ,τζατζίκι, μαγιονέζα, κρεμμύδι κλπ
Καλή επιτυχία!
There are several ways to make a homemade round.
Today we will make one of the simple ...
We promise you will soon tell you and others !!!
👩🍳 Homemade pork round 👩🍳
Recipe Maria Karanikola
Materials
2 pounds of pork meat (I prefer places with little fat)
From a tablespoon well filled with the following spices and herbs
Cumin
Salt
Pepper
Garlic powder
Onion powder
Oregano
Mustard powder
Paprika
Dried chili pepper
Juice from a lemon
A little olive oil for baking
Implementation
I cut the meat in pieces and wash it and dry it very well.
Put it in a basin with everything. Spices together and lemon mix to go to all pieces of meat
I pass it on needles, put them in a pan and pour them with some olive oil. Then I cover with aluminum foil and bake for 40 minutes covered. After 40 minutes I remove the foil and bake but 50-60 minutes always at 180 degrees.
We serve with materials of ours.
Tomato, tzatziki, mayonnaise, onion etc.
Good luck!
Η μετάφραση έγινε από την Google translation
Θα μας βρείτε και στους κάτωθι συνδέσμους που είναι η ομάδα μας,και οι σελίδες μας στο fasebook!
You will also find us at the following links!
https://www.facebook.com/groups/Aposimeradiatrofimenoukaifantasia/
https://www.facebook.com/kos.s.5661
https://www.facebook.com/diatrofimenoukaifantasia/
©® (Greek Diet Foods & X X XL Cooking! )Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο. Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.
https://greekdietfoods.blogspot.com/
(Greek Diet Foods & X X XL Cooking! ) Helen Dimi & Maria Καρανικόλα
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου