Απλό πιάτο διαίτης για σήμερα διότι στην απλότητα βρίσκεται όλη η νοστιμιά!
Ας δούμε την συνταγή...
💘 Κεφτέδες & λαχανικά με μουστάρδα 💘
Συνταγή Διαίτης Helen Dimi
Υλικά για τους κεφτέδες
1/2 κιλό κιμά μόσχου λάπα με στήθος
1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο
4 κουταλιές σούπας κολοκυθάκι τριμμένο και καλά στημένο
1 κουταλάκι ξύδι
Ξερός δυόσμος ή φύλλα φρέσκου δυόσμου
αλάτι - πιπέρι - κατά προσέγγιση
Για την σαλάτα
Ανάμεικτα λαχανικά Μπάρμπα Στάθη
αλάτι - πιπέρι - κατά προσέγγιση
Χυμό λεμονιού
2-3 κουταλιές ελαιόλαδο
1 κουταλιά μουστάρδα dizon χωρί ζάχαρη
Εκτέλεση
Ζυμώνουμε καλά όλα τα υλικά μας μαζί και αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο 1 ώρα να ενσωματωθούν οι γεύσεις του.
Στην συνέχεια πλάθουμε με βρεγμένα με νερό χέρια τους κεφτέδες μας, και σε λαδόκολλα στο φούρνο στους 200 βαθμούς στον αέρα για 35 περίπου λεπτά
Βράζουμε το μιχ λαχανικών σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας του, και τα στραγγίζουμε.
Σε βαθύ τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί και περνάμε τα λαχανικά μας.Προσθέτουμε αλάτι πιπέρι και τον χυμό λεμονιού ανακατεμένο με την μουστάρδα και 2-3 κουταλιές νερό.Σε 1-2 λεπτά είναι έτοιμα!
Σημείωση. Στον κιμά δεν βάζουμε ελαιόλαδο διότι περιέχει τα λιπαρά του και δεν μας χρειάζεται.
Καλή επιτυχία!
A simple diet for today because in simplicity is all the delicacy!
Let's see the recipe ...
💘 Meatballs & vegetables with mustard 💘
Diet Recipe Helen Dimi
Materials for meatballs
1/2 kilo of minced meat with a breast
1 onion dry grated
4 tablespoons zucchini grated and well set
1 teaspoon vinegar
Dry mint or leaves of fresh mint
salt - pepper - approximately
For the salad
Mixed vegetables Barba Stathis
salt - pepper - approximately
Lemon juice
2-3 tablespoons of olive oil
1 tablespoon of mustard bison without sugar
Implementation
Knead all our ingredients well together and leave the mixture in the refrigerator for 1 hour to incorporate its flavors.
Next, we make our meatballs wet with wet hands, and in grease labels in the oven at 200 degrees in the air for about 35 minutes
Boil the vegetables according to the instructions of their packaging, and drain them.
In a deep frying pan, let the olive oil warm and we pass the vegetables. Add salt pepper and lemon juice mixed with mustard and 2-3 tablespoons of water. In 1-2 minutes it is ready!
Note. In the mince we do not put olive oil because it contains its fat and we do not need it.
Good luck!
Η μετάφραση έγινε από την Google translation
Θα μας βρείτε και στους κάτωθι συνδέσμους που είναι η ομάδα μας,και οι σελίδες μας στο fasebook!
You will also find us at the following links!
https://www.facebook.com/groups/Aposimeradiatrofimenoukaifantasia/
https://www.facebook.com/kos.s.5661
https://www.facebook.com/diatrofimenoukaifantasia/
©® (Greek Diet Foods & X X XL Cooking! )Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο. Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.
https://greekdietfoods.blogspot.com/
(Greek Diet Foods & X X XL Cooking! ) Helen Dimi & Maria Καρανικόλα
Ας δούμε την συνταγή...
💘 Κεφτέδες & λαχανικά με μουστάρδα 💘
Συνταγή Διαίτης Helen Dimi
Υλικά για τους κεφτέδες
1/2 κιλό κιμά μόσχου λάπα με στήθος
1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο
4 κουταλιές σούπας κολοκυθάκι τριμμένο και καλά στημένο
1 κουταλάκι ξύδι
Ξερός δυόσμος ή φύλλα φρέσκου δυόσμου
αλάτι - πιπέρι - κατά προσέγγιση
Για την σαλάτα
Ανάμεικτα λαχανικά Μπάρμπα Στάθη
αλάτι - πιπέρι - κατά προσέγγιση
Χυμό λεμονιού
2-3 κουταλιές ελαιόλαδο
1 κουταλιά μουστάρδα dizon χωρί ζάχαρη
Εκτέλεση
Ζυμώνουμε καλά όλα τα υλικά μας μαζί και αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο 1 ώρα να ενσωματωθούν οι γεύσεις του.
Στην συνέχεια πλάθουμε με βρεγμένα με νερό χέρια τους κεφτέδες μας, και σε λαδόκολλα στο φούρνο στους 200 βαθμούς στον αέρα για 35 περίπου λεπτά
Βράζουμε το μιχ λαχανικών σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας του, και τα στραγγίζουμε.
Σε βαθύ τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί και περνάμε τα λαχανικά μας.Προσθέτουμε αλάτι πιπέρι και τον χυμό λεμονιού ανακατεμένο με την μουστάρδα και 2-3 κουταλιές νερό.Σε 1-2 λεπτά είναι έτοιμα!
Σημείωση. Στον κιμά δεν βάζουμε ελαιόλαδο διότι περιέχει τα λιπαρά του και δεν μας χρειάζεται.
Καλή επιτυχία!
A simple diet for today because in simplicity is all the delicacy!
Let's see the recipe ...
💘 Meatballs & vegetables with mustard 💘
Diet Recipe Helen Dimi
Materials for meatballs
1/2 kilo of minced meat with a breast
1 onion dry grated
4 tablespoons zucchini grated and well set
1 teaspoon vinegar
Dry mint or leaves of fresh mint
salt - pepper - approximately
For the salad
Mixed vegetables Barba Stathis
salt - pepper - approximately
Lemon juice
2-3 tablespoons of olive oil
1 tablespoon of mustard bison without sugar
Implementation
Knead all our ingredients well together and leave the mixture in the refrigerator for 1 hour to incorporate its flavors.
Next, we make our meatballs wet with wet hands, and in grease labels in the oven at 200 degrees in the air for about 35 minutes
Boil the vegetables according to the instructions of their packaging, and drain them.
In a deep frying pan, let the olive oil warm and we pass the vegetables. Add salt pepper and lemon juice mixed with mustard and 2-3 tablespoons of water. In 1-2 minutes it is ready!
Note. In the mince we do not put olive oil because it contains its fat and we do not need it.
Good luck!
Η μετάφραση έγινε από την Google translation
Θα μας βρείτε και στους κάτωθι συνδέσμους που είναι η ομάδα μας,και οι σελίδες μας στο fasebook!
You will also find us at the following links!
https://www.facebook.com/groups/Aposimeradiatrofimenoukaifantasia/
https://www.facebook.com/kos.s.5661
https://www.facebook.com/diatrofimenoukaifantasia/
©® (Greek Diet Foods & X X XL Cooking! )Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο. Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.
https://greekdietfoods.blogspot.com/
(Greek Diet Foods & X X XL Cooking! ) Helen Dimi & Maria Καρανικόλα
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου