Γλυκό κουταλιού Γλυκοπατάτα - Sweet spoon of Potato

Ένα ασυνήθιστο γλυκό που θα μας συναρπάσει η γεύση του!!!

Ας δούμε την συνταγή...

Από την προετοιμασία του γλυκού!
From preparing the sweet!

👩‍🍳Γλυκό κουταλιού Γλυκοπατάτα 👩‍🍳
👩‍🍳
Συνταγή Μαρία Καρανικόλα
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Υλικά

1 κιλό γλυκόπατάτες καθαρισμένες και κομμένες λεπτές φέτες
1.500 γραμμάρια ζάχαρη καστανή
1 λεμόνι το χυμό του
3 ποτήρια νερό
3-4 ίνες κρόκο Κοζάνης

Εκτέλεση

Βάζω τον κρόκο στο νερό τουλάχιστον 3 ώρες πριν
Αφού έχω κόψει τις πατάτες τις βάζω στο νερό με το μισό χυμό λεμονιού για δύο ώρες.
Βάζω τη ζάχαρη με το νερό να βράσει σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά περίπου έπειτα προσθέτω τις πατάτες, το κρόκο Κοζάνης αφού τον σουρώσω με ψιλή σίτα και το υπόλοιπο χυμό του λεμονιού.
Δυναμώνω λίγο την φωτιά και αφήνω να δέσει το σιρόπι.
Καλή επιτυχία!

A simple diet for today because in simplicity is all the delicacy!
Let's see the recipe ...

👩 Sweet spoon of Potato 👩
👩
Recipe Maria Karanikola

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Materials

1 kg of sweet potatoes cleaned and cut thin slices
1,500 grams of brown sugar
1 lemon juice
3 glasses of water
3-4 yarn Kozani yolk

Implementation

I put the yolk in the water at least 3 hours before
After I have cut the potatoes I put them in the water with half a lemon juice for two hours.
I put the sugar with the water to boil over low heat for about 20 minutes then add the potatoes, the Kozani yolk after squeezing it with a fine sieve and the rest of the lemon juice.
I light up the fire a bit and let the syrup fasten.
Good luck!

Θα μας βρείτε και στους κάτωθι συνδέσμους που είναι η ομάδα μας,και οι σελίδες  μας στο fasebook!

You will also find us at the following links!

https://www.facebook.com/groups/Aposimeradiatrofimenoukaifantasia/

https://www.facebook.com/kos.s.5661

https://www.facebook.com/diatrofimenoukaifantasia/

©® (Greek Diet Foods & X X XL  Cooking! )Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο. Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας  πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.   
https://greekdietfoods.blogspot.com/ 
(Greek Diet Foods & X X XL  Cooking! ) Helen Dimi & Maria Καρανικόλα