Γλυκό κουταλιού λεμόνι - Sweet spoon of lemon

Ένα φρούτο που δεν λείπει από κανένα σπίτι,σε ένα γλυκό με το άρωμα το ιδιαίτερο των εσπεριδοειδών...μελωμένο και πολύ πολύ γευστικό!!! 

👩‍🍳Γλυκό κουταλιού λεμόνι👩‍🍳
👩‍🍳Συνταγή Μαρία Καρανικόλα

Υλικά

8 μεγάλα λεμόνια  χοντρόφλουδα
1.1/2 ποτήρι νερό
750 γραμμάρια ζάχαρη καστανή
2 κούπες ανθόμελο - Μέλι
1 κουταλιά γλυκόζη

Εκτέλεση

Τρίβω τα λεμόνια και αφήνω το άσπρο μέρος από τις φλούδες
Τα κόβω σε λωρίδες  τις γυρνάω και τις κρατάω με  οδοντογλυφίδες.
Τα αφήνω στο νερό και.το αλλάζω δύο τρεις φορές την ημέρα για δύο με τρεις μέρες να ξεπικρίσουν καλά.
Τις βάζω με τη ζάχαρη το νερό τη γλυκόζη να βράσουν σε χαμηλή φωτιά για 40-45 λεπτά περίπου.
Έπειτα προσθέτω το μέλι αφήνω 15-20 λεπτά να δέσει το σιρόπι και τα αποθηκεύω σε αποστειρωμένα βάζα με την γνωστή μέθοδο αποστείρωσης.
Καλή επιτυχία!

A fruit that is not lacking in any home, in a sweet with the aroma of citrus special ... melted and very tasty !!!

👩 Sweet spoon of lemon 👩
Recipe Maria Karanikola

Materials

8 large lemons coarse grains
1.1 / 2 glass of water
750 grams of brown sugar
2 cups of Flower - Honey
1 tablespoon of glucose

Implementation

I rub the lemons and leave the white part of the peels
I cut them in strips and I keep them with toothpicks.
I leave them in the water and I change them two times a day for two to three days to fade well.
I put them with sugar water glucose to boil over low heat for about 40-45 minutes.
Then add the honey for 15-20 minutes to bind the syrup and store them in sterile jars by the known sterilization method.
Good luck!

Η μετάφραση έγινε από την Google translation
You will also find us at the following links!


Θα μας βρείτε και στους κάτωθι συνδέσμους που είναι η ομάδα μας,και οι σελίδες  μας στο fasebook!

https://www.facebook.com/groups/Aposimeradiatrofimenoukaifantasia/

https://www.facebook.com/kos.s.5661

https://www.facebook.com/diatrofimenoukaifantasia/

©® (Greek Diet Foods & X X XL  Cooking! )Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο. Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας  πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.   
https://greekdietfoods.blogspot.com/ 
(Greek Diet Foods & X X XL  Cooking! ) Helen Dimi & Maria Καρανικόλα