Κροκέτες πατάτας που παρουσιάζω με δύο τρόπους, και είναι νηστίσιμες - διαίτης, τρυφερές χορταστικές, και πολύ πολύ νόστιμες για μεσημέρι ή βράδυ!
👩🍳 Πατατοκροκέτες 👩🍳
Συνταγή Μαρία Καρανικόλα
Υλικά
Δύο μεγάλες πατάτες βρασμένες καλά
1 κουτάλι σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
1/2 κουτάλι γλυκού ρίγανη
1/2 κουτάλι γλυκού πούδρα σκόρδου
1 κουτάλι γλυκού αλάτι
1/2 κουτάλι γλυκού κρεμμύδι σκόνη
1/2 κουτάλι γλυκού πιπεριά τσίλι αποξηραμένη προαιρετικά
Λάδι για το τηγάνι και σιμιγδάλι για το πέρασμα
Εκτέλεση
Βράζω τις πατάτες να μαλακώσουν καλά,τις τρίβω αφού έχουν κρυώσει καλά στο χοντρό μαχαίρι του τρίφτη, και βάζω όλα μαζί τα υλικά και τα ενώνω με το χέρι να ζυμωθούν. Δίνω σχήμα στις κροκέτες με ελαφρά βρεγμένα τα χέρια μου, και τις περνάω αμέσως από το σιμιγδάλι.
Αφήνω μια ώρα στο ψυγείο να σταθούν και να σφίξουν, και τις τηγανίζω μετά σε καυτό λάδι μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα!
Σημείωση. Σε δίαιτα ψήνουμε σε λαδόκολλα σε φούρνο τις κροκέτες αφού τις ψεκάσουμε με ελαιόλαδο!
Καλή επιτυχία!
Potato Croquettes I present in two ways, and they are fast-paced, tender, tender and very tasty for lunch or night!
👩 Potato croquettes 👩
Recipe Maria Karanikola
Materials
Two large potatoes boiled well
1 tablespoon of parsley finely chopped
1/2 spoonful of oregano
1/2 teaspoon of sweet garlic powder
1 spoonful of salt
1/2 spoon of sweet onion powder
1/2 spoon of sweet chilli pepper optional
Oil for pan and semolina for passage
Implementation
I cook the potatoes softened well, rub them well after they have cooled well in the thick grater knife, and I put the ingredients together and put them together by hand to ferment. I give shape to the croquettes with my slightly damp hands, and I immediately pass them off the semolina.
I leave an hour in the refrigerator to stand and tighten, and then fry them in hot oil until they get a golden color!
Note. In dieting, bake croquettes in bakery wafers after spraying them with olive oil!
Good luck!
Η μετάφραση έγινε από την Google translation
You will also find us at the following links!
Θα μας βρείτε και στους κάτωθι συνδέσμους που είναι η ομάδα μας,και οι σελίδες μας στο fasebook!
https://www.facebook.com/groups/Aposimeradiatrofimenoukaifantasia/
https://www.facebook.com/kos.s.5661
https://www.facebook.com/diatrofimenoukaifantasia/
©® (Greek Diet Foods & X X XL Cooking! )Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο. Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.
https://greekdietfoods.blogspot.com/
(Greek Diet Foods & X X XL Cooking! ) Helen Dimi & Maria Καρανικόλα
👩🍳 Πατατοκροκέτες 👩🍳
Συνταγή Μαρία Καρανικόλα
Υλικά
Δύο μεγάλες πατάτες βρασμένες καλά
1 κουτάλι σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
1/2 κουτάλι γλυκού ρίγανη
1/2 κουτάλι γλυκού πούδρα σκόρδου
1 κουτάλι γλυκού αλάτι
1/2 κουτάλι γλυκού κρεμμύδι σκόνη
1/2 κουτάλι γλυκού πιπεριά τσίλι αποξηραμένη προαιρετικά
Λάδι για το τηγάνι και σιμιγδάλι για το πέρασμα
Εκτέλεση
Βράζω τις πατάτες να μαλακώσουν καλά,τις τρίβω αφού έχουν κρυώσει καλά στο χοντρό μαχαίρι του τρίφτη, και βάζω όλα μαζί τα υλικά και τα ενώνω με το χέρι να ζυμωθούν. Δίνω σχήμα στις κροκέτες με ελαφρά βρεγμένα τα χέρια μου, και τις περνάω αμέσως από το σιμιγδάλι.
Αφήνω μια ώρα στο ψυγείο να σταθούν και να σφίξουν, και τις τηγανίζω μετά σε καυτό λάδι μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα!
Σημείωση. Σε δίαιτα ψήνουμε σε λαδόκολλα σε φούρνο τις κροκέτες αφού τις ψεκάσουμε με ελαιόλαδο!
Καλή επιτυχία!
Potato Croquettes I present in two ways, and they are fast-paced, tender, tender and very tasty for lunch or night!
👩 Potato croquettes 👩
Recipe Maria Karanikola
Materials
Two large potatoes boiled well
1 tablespoon of parsley finely chopped
1/2 spoonful of oregano
1/2 teaspoon of sweet garlic powder
1 spoonful of salt
1/2 spoon of sweet onion powder
1/2 spoon of sweet chilli pepper optional
Oil for pan and semolina for passage
Implementation
I cook the potatoes softened well, rub them well after they have cooled well in the thick grater knife, and I put the ingredients together and put them together by hand to ferment. I give shape to the croquettes with my slightly damp hands, and I immediately pass them off the semolina.
I leave an hour in the refrigerator to stand and tighten, and then fry them in hot oil until they get a golden color!
Note. In dieting, bake croquettes in bakery wafers after spraying them with olive oil!
Good luck!
Η μετάφραση έγινε από την Google translation
You will also find us at the following links!
Θα μας βρείτε και στους κάτωθι συνδέσμους που είναι η ομάδα μας,και οι σελίδες μας στο fasebook!
https://www.facebook.com/groups/Aposimeradiatrofimenoukaifantasia/
https://www.facebook.com/kos.s.5661
https://www.facebook.com/diatrofimenoukaifantasia/
©® (Greek Diet Foods & X X XL Cooking! )Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο. Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.
https://greekdietfoods.blogspot.com/
(Greek Diet Foods & X X XL Cooking! ) Helen Dimi & Maria Καρανικόλα
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου