Ορισμένα φαγητά, τα ποιο νόστιμα προήλθαν από τις γιαγιάδες μας οι οποίες είχαν μεγάλες δυσκολίες λόγω της φτώχειας, και της ανέχειας...Έτσι λοιπόν ότι βρισκόταν στο σπιτικό τους...λίγο αλευράκι, 2 πατατούλες, λίγο μάραθο και λαδάκι κι έφτιαχναν το φαγητό τους...
Πάμε λοιπόν να δώσουμε τα εύσημα στην γιαγιά που επινόησε αυτήν την συνταγή,και να τους τιμήσουμε!!!
Απολαυστικοί κεφτέδες φτιαγμένοι με το ποιο ωραίο αρωματικό της Ελληνικής γης που το βρίσκουμε ελεύθερα στους αγρούς, τον μάραθο!!!
👩🍳Κεφτέδες με μάραθο 👩🍳
Συνταγή Helen Dimi
Υλικά
2 μικρές πατάτες τριμμένες
2-3 ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια
1 ματσάκι μάραθο
1/4 κουτάκι υγρή σόδα
αλάτι - πιπέρι κατά προσέγγιση
3-4 κουταλιές αλεύρι ή πίτουρο βρώμης
Ελαιόλαδο για τηγάνισμα
Εκτέλεση
Σε σκεύος βάζουμε όλα τα υλικά μαζί κι ανακατεύουμε το μείγμα καλά.
Τηγανίζουμε κουταλιά κουταλιά σε καυτό ελαιόλαδο,ή ψήνουμε σε φούρνο σε λαδόκολλα.
Η ιδιαιτερότητα στην συνταγή είναι ότι δεν αφήνουμε καθόλου το μείγμα να σταθεί,διότι θα αφήσει υγρά τηγανίζουμε αμέσως!!!
Σημείωση Σε δίαιτα τα ψήνουμε σε φούρνο στην λαδόκολλα,ψεκάζουμε με λάδι.
Καλή επιτυχία!
Some dishes, the most delicious of which came from our grandmothers, who had great difficulties because of poverty and poverty ... So that was in their homemade ... a little flour, two potatoes, a little fennel and a ladle and they made the food their...
So let's give credit to the grandmother who invented this recipe, and to honor them !!!
Delicious meatballs made with the most beautiful aromatic of the Greek land that we find freely in fields, the fennel !!!
Flesh with fennel
👩Flesh with fennel👩
Recipe Helen Dimi
Materials
2 small potatoes grated
2-3 finely chopped onions
1 bunch of fennel
1/4 can of wet soda
salt - pepper approximate
3-4 tablespoons flour or oat bran
Olive oil for frying
Implementation
In a pan, put all the ingredients together and mix the mixture well.
Fry spoonfuls of tablespoon into hot olive oil, or bake in a baking sheet.
The peculiarity in the recipe is that we do not leave the mixture at all to stand, because it will let liquids fry right away !!!
Note In a diet, bake in a baking sheet in the baking sheet, spray with oil.
Good luck!
Η μετάφραση έγινε από την Google translation
You will also find us at the following links!
Θα μας βρείτε και στους κάτωθι συνδέσμους που είναι η ομάδα μας,και οι σελίδες μας στο fasebook!
You will also find us at the following links!
https://www.facebook.com/groups/Aposimeradiatrofimenoukaifantasia/
https://www.facebook.com/kos.s.5661
https://www.facebook.com/diatrofimenoukaifantasia/
©® (Greek Diet Foods & X X XL Cooking! )Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο. Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.
https://greekdietfoods.blogspot.com/
(Greek Diet Foods & X X XL Cooking! ) Helen Dimi & Maria Καρανικόλα
Πάμε λοιπόν να δώσουμε τα εύσημα στην γιαγιά που επινόησε αυτήν την συνταγή,και να τους τιμήσουμε!!!
Απολαυστικοί κεφτέδες φτιαγμένοι με το ποιο ωραίο αρωματικό της Ελληνικής γης που το βρίσκουμε ελεύθερα στους αγρούς, τον μάραθο!!!
👩🍳Κεφτέδες με μάραθο 👩🍳
Συνταγή Helen Dimi
Υλικά
2 μικρές πατάτες τριμμένες
2-3 ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια
1 ματσάκι μάραθο
1/4 κουτάκι υγρή σόδα
αλάτι - πιπέρι κατά προσέγγιση
3-4 κουταλιές αλεύρι ή πίτουρο βρώμης
Ελαιόλαδο για τηγάνισμα
Εκτέλεση
Σε σκεύος βάζουμε όλα τα υλικά μαζί κι ανακατεύουμε το μείγμα καλά.
Τηγανίζουμε κουταλιά κουταλιά σε καυτό ελαιόλαδο,ή ψήνουμε σε φούρνο σε λαδόκολλα.
Η ιδιαιτερότητα στην συνταγή είναι ότι δεν αφήνουμε καθόλου το μείγμα να σταθεί,διότι θα αφήσει υγρά τηγανίζουμε αμέσως!!!
Σημείωση Σε δίαιτα τα ψήνουμε σε φούρνο στην λαδόκολλα,ψεκάζουμε με λάδι.
Καλή επιτυχία!
Some dishes, the most delicious of which came from our grandmothers, who had great difficulties because of poverty and poverty ... So that was in their homemade ... a little flour, two potatoes, a little fennel and a ladle and they made the food their...
So let's give credit to the grandmother who invented this recipe, and to honor them !!!
Delicious meatballs made with the most beautiful aromatic of the Greek land that we find freely in fields, the fennel !!!
Flesh with fennel
👩Flesh with fennel👩
Recipe Helen Dimi
Materials
2 small potatoes grated
2-3 finely chopped onions
1 bunch of fennel
1/4 can of wet soda
salt - pepper approximate
3-4 tablespoons flour or oat bran
Olive oil for frying
Implementation
In a pan, put all the ingredients together and mix the mixture well.
Fry spoonfuls of tablespoon into hot olive oil, or bake in a baking sheet.
The peculiarity in the recipe is that we do not leave the mixture at all to stand, because it will let liquids fry right away !!!
Note In a diet, bake in a baking sheet in the baking sheet, spray with oil.
Good luck!
Η μετάφραση έγινε από την Google translation
You will also find us at the following links!
Θα μας βρείτε και στους κάτωθι συνδέσμους που είναι η ομάδα μας,και οι σελίδες μας στο fasebook!
You will also find us at the following links!
https://www.facebook.com/groups/Aposimeradiatrofimenoukaifantasia/
https://www.facebook.com/kos.s.5661
https://www.facebook.com/diatrofimenoukaifantasia/
©® (Greek Diet Foods & X X XL Cooking! )Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο. Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.
https://greekdietfoods.blogspot.com/
(Greek Diet Foods & X X XL Cooking! ) Helen Dimi & Maria Καρανικόλα
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου