Μπισκότα Ντόμινο - Domino biscuits

Συνταγή Μαρία Καρανικόλα
Μπισκότα σοκολάτα βανίλια σε ντόμινο

Υλικά

3/4 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
3/4 φλυτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
1 φλυτζάνι (2 μπαστούνια, 226g) βούτυρο μαλακωμένο
1 μεγάλο αυγό!
1 μεγάλο κρόκο αυγού
2 κουταλιά σούπας εκχύλισμα βανίλιας
3 φλιτζάνια (330 γραμμάρια) αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο
1/2 φλιτζάνι (55g) σκόνη κακάο
3/4 κουτάλι αλάτι
1/4 κουτάλι μαγειρική σόδα
1 κουταλάκι του γλυκού. μπέικιν πάουντερ

Εκτέλεση

Χτυπάω το αυγό με τη ζάχαρη και το βούτυρο
Έπειτα προσθέτω όλα τα υλικά στο κάδο του μίξερ Εκτός το κακάο και συνεχίζω το χτύπημα για άλλα 3 λεπτά

Χωρίζω τη ζύμη στα δύο Και στο ένα κομμάτι ζύμης προσθέτω το κακάο και ανακατεύω Μέχρι να ενσωματωθούν..

Ανοίγω τη ζύμη σε δύο μακρόστενα κομμάτια
Τοποθετώ το ένα πάνω στο άλλο και κόβω σε 6 λωρίδες που πάλι θα βάλω την μια πάνω στην άλλη με τα χρώματα αντίθετα ..

Κόβω σε φέτες προσεχτικά και πιέζω ελαφρά να ενωθούν μεταξύ τους..

Ψήνω στους 170 βαθμούς για 15-17 λεπτά πάντα ανάλογα το φούρνο μας προσαρμόζουμε χρόνο και θερμοκρασία.

Δείτε τις φωτογραφίες για την παρασκευή του σχήματος..

Καλή επιτυχία!

Recipe Maria Karanikola Vanilla chocolate biscuits in dominoes Materials 3/4 cup of brown sugar 3/4 cup of crystal sugar 1 cup (2 sticks, 226g) butter softened 1 big egg! 1 large egg yolk 2 tablespoons of vanilla extract 3 cups (330 grams) flour for all uses sifted 1/2 cup (55g) cocoa powder 3/4 spoon of salt 1/4 spoon of baking soda 1 teaspoon. baking powder Implementation I beat the egg with sugar and butter Then add all the ingredients to the mixer bin Out of the cocoa and continue to hit for another 3 minutes I divide the dough into two And in one piece of dough add the cocoa and stir until they are incorporated .. I open the dough into two elongated pieces I place it on top of each other and cut into 6 stripes that I will put on top of each other with the colors opposite. I sliced ​​carefully and gently pressed together. I cook at 170 degrees for 15-17 minutes always depending on the oven we adjust time and temperature. See photos for making the shape .. Good luck!

Η μετάφραση έγινε από την Google translation

©® (Greek Diet Foods & X X XL  Cooking! )Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο. Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας  πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.   
https://greekdietfoods.blogspot.com/ 
(Greek Diet Foods & X X XL  Cooking! ) Helen Dimi & Maria Καρανικόλα