Κολοκυθοκεφτέδες- Pumpkin bowls

Δείτε πως μπορούμε να φάμε ποιο έξυπνα και υγιεινά ένα πιάτο που θεωρητικά είναι παχυντικό...

Κολοκυθοκεφτέδες Συνταγή  Helen Dimi

Υλικά
1 μέτριο κολοκύθι
φύλλα άνηθου -δυόσμου
αλατοπίπερο
1 αυγό
3 κουταλιές πίτουρο βρώμης
ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Τρίψουμε στον τρίφτη του κρεμμυδιού ένα μέτριο κολοκυθάκι,προσθέτουμε μερικά φύλλα ψιλοκομμένου άνηθου και δυόσμου,αλάτι και πιπέρι μαύρο,1 αυγό και 3 κουταλιές σούπας  πίτουρο βρώμης κι ανακατεύουμε.

Στον φούρνο σε λαδόκολλα με τσέρκι ανοξείδωτο σχηματίζουμε καρδούλες από το μείγμα,προσθέτουμε πάνω λίγο ελαιόλαδο,και ψήνουμε στους 200 βαθμούς στον αέρα για 20-30'  περίπου ανάλογα τον φούρνο.

4 κολοκυθοκεφτέδες  η μερίδα μας!

©® (Greek Diet Foods & X X XL  Cooking! )Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο. Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας  πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.     

https://greekdietfoods.blogspot.com/  

(Greek Diet Foods & X X XL  Cooking! ) Helen Dimi & Maria Καρανικόλα