Σήμερα θέλω κάτι εύκολο αλλά θα το διασκεδάσω..
Θα κάνω μπιφτέκια στο φούρνο για μικρούς και μεγάλους...
💘 Μπιφτέκι με πατάτες τηγανιτές 💘
Συνταγή Μαρία Καρανικόλα
Υλικά
300 γραμμάρια κιμάς μοσχαρίσιος
200 γραμμάρια κιμά χοιρινό
1/2 φρατζόλα από μικρό ψωμί μπαγιάτικο
2 κρεμμύδια μεγάλα
2 σκελίδες σκόρδου
1 κουτάλι γλυκού θρούμπι
1 1/2 κουτάλι γλυκού αλάτι
1/2 κουτάλι γλυκού πιπέρι
1/2 πιπεριά πράσινη
50 γραμμάρια ούζο
50 γραμμάρια ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Βάζω στο μπλέντερ το σκόρδο τα κρεμμύδια και τη πιπεριά με το ελαιόλαδο και το ούζο και τα πολτοποιώ.
Βάζω το ψωμί να βραχεί και το στίβω καλά
Τα βάζω όλα σε ένα μεγάλο μπολ το αλάτι το πιπέρι και τα αρωματικά βότανα Ανακατεύω να ενσωματωθούν, και τα αφήνω μίση ώρα σκεπασμένα με μεμβράνη στο ψυγείο ..
Έπειτα δίνω σχήμα στα μπιφτέκια μου στρογγυλά και λίγο μεγάλα.
Τα ψήνω σε λαδόκολλα σκεπασμένα για 20 λεπτά με αλουμινόχαρτο..
Έπειτα αφαιρώ το αλουμινόχαρτο και αφήνω Αλλά 10 λεπτά πάντα στους 180 -200 βαθμούς... ανάλογα τον φούρνο ..
Για να τα κάνω φατσούλα έβαλα αγγουράκι κορνισον σε φέτες λεπτές για τα μάτια και ντομάτα για το στόμα..
Σερβίρω με πατάτες τηγανιτές για τα μαλλιά του!
Καλή επιτυχία!
💘 Burger with french fries 💘
Recipe Maria Karanikola
Today I want something easy but I will have fun.
I will make burgers in the oven for young and old ...
Materials
300 grams of beef mince
200 grams of pork mince
1/2 loaf of small bread stale
2 large onions
2 cloves of garlic
1 spoon of savory bread
1 1/2 cup of sweet salt
1/2 teaspoon of sweet pepper
1/2 green pepper
50 grams of ouzo
50 grams of olive oil
Implementation:
I put the garlic in the blender with the onions and the pepper with the olive oil and the ouzo, and I slur it.
I put the bread wet and I twist it well
I put them all in a large bowl of salt the pepper and the aromatic herbs I mix to be incorporated, and leave them for a while covered with film in the fridge ..
Then I give shape to my burgers round and a little big.
I bake them in sheets coated for 20 minutes with foil ..
Then I remove the foil and leave But 10 minutes always at 180 -200 degrees ... depending on the oven ..
To make smiley I put a cucumber on a sash with thin slices for the eyes and tomato for the mouth ..
I serve with french fries for his hair!
Good luck!
Θα μας βρείτε και στους κάτωθι συνδέσμους που είναι η ομάδα μας,και οι σελίδες μας στο fasebook!
ΟΜΑΔΑ
https://www.facebook.com/groups/Aposimeradiatrofimenoukaifantasia/
https://www.facebook.com/kos.s.5661
https://www.facebook.com/diatrofimenoukaifantasia/
You will also find us at the following links!
Η μετάφραση έγινε από την Google translation
©® (Greek Diet Foods & X X XL Cooking! )Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο. Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.
https://greekdietfoods.blogspot.com/
(Greek Diet Foods & X X XL Cooking! ) Helen Dimi & Maria Καρανικόλα
Θα κάνω μπιφτέκια στο φούρνο για μικρούς και μεγάλους...
💘 Μπιφτέκι με πατάτες τηγανιτές 💘
Συνταγή Μαρία Καρανικόλα
Υλικά
300 γραμμάρια κιμάς μοσχαρίσιος
200 γραμμάρια κιμά χοιρινό
1/2 φρατζόλα από μικρό ψωμί μπαγιάτικο
2 κρεμμύδια μεγάλα
2 σκελίδες σκόρδου
1 κουτάλι γλυκού θρούμπι
1 1/2 κουτάλι γλυκού αλάτι
1/2 κουτάλι γλυκού πιπέρι
1/2 πιπεριά πράσινη
50 γραμμάρια ούζο
50 γραμμάρια ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Βάζω στο μπλέντερ το σκόρδο τα κρεμμύδια και τη πιπεριά με το ελαιόλαδο και το ούζο και τα πολτοποιώ.
Βάζω το ψωμί να βραχεί και το στίβω καλά
Τα βάζω όλα σε ένα μεγάλο μπολ το αλάτι το πιπέρι και τα αρωματικά βότανα Ανακατεύω να ενσωματωθούν, και τα αφήνω μίση ώρα σκεπασμένα με μεμβράνη στο ψυγείο ..
Έπειτα δίνω σχήμα στα μπιφτέκια μου στρογγυλά και λίγο μεγάλα.
Τα ψήνω σε λαδόκολλα σκεπασμένα για 20 λεπτά με αλουμινόχαρτο..
Έπειτα αφαιρώ το αλουμινόχαρτο και αφήνω Αλλά 10 λεπτά πάντα στους 180 -200 βαθμούς... ανάλογα τον φούρνο ..
Για να τα κάνω φατσούλα έβαλα αγγουράκι κορνισον σε φέτες λεπτές για τα μάτια και ντομάτα για το στόμα..
Σερβίρω με πατάτες τηγανιτές για τα μαλλιά του!
Καλή επιτυχία!
💘 Burger with french fries 💘
Recipe Maria Karanikola
Today I want something easy but I will have fun.
I will make burgers in the oven for young and old ...
Materials
300 grams of beef mince
200 grams of pork mince
1/2 loaf of small bread stale
2 large onions
2 cloves of garlic
1 spoon of savory bread
1 1/2 cup of sweet salt
1/2 teaspoon of sweet pepper
1/2 green pepper
50 grams of ouzo
50 grams of olive oil
Implementation:
I put the garlic in the blender with the onions and the pepper with the olive oil and the ouzo, and I slur it.
I put the bread wet and I twist it well
I put them all in a large bowl of salt the pepper and the aromatic herbs I mix to be incorporated, and leave them for a while covered with film in the fridge ..
Then I give shape to my burgers round and a little big.
I bake them in sheets coated for 20 minutes with foil ..
Then I remove the foil and leave But 10 minutes always at 180 -200 degrees ... depending on the oven ..
To make smiley I put a cucumber on a sash with thin slices for the eyes and tomato for the mouth ..
I serve with french fries for his hair!
Good luck!
Θα μας βρείτε και στους κάτωθι συνδέσμους που είναι η ομάδα μας,και οι σελίδες μας στο fasebook!
ΟΜΑΔΑ
https://www.facebook.com/groups/Aposimeradiatrofimenoukaifantasia/
https://www.facebook.com/kos.s.5661
https://www.facebook.com/diatrofimenoukaifantasia/
You will also find us at the following links!
Η μετάφραση έγινε από την Google translation
©® (Greek Diet Foods & X X XL Cooking! )Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο. Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.
https://greekdietfoods.blogspot.com/
(Greek Diet Foods & X X XL Cooking! ) Helen Dimi & Maria Καρανικόλα
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου