Τσιπούρα αλανιάρα θαλάσσης ή ιχθυοτροφείου όπως και να΄χει είναι ένα υπέροχο πιάτο που όλοι ξέρουμε να μαγειρεύουμε! Ανοίγουμε όμως την συνταγή για να διαπιστώσουμε γιατί πρέπει να το φάμε με ένα συγκεκριμένο τρόπο εμείς που προσέχουμε την διατροφή μας!
Τσιπούρα ψητή (Συνταγή Διαίτης)
Συνταγή Διαίτης Helen Dimi
Υλικά για 2 άτομα
2 τσιπούρες περίπου 1 κιλό
φρέσκο λεμόνι
4-5 κουταλιές ελαιόλαδο
φύλλα μαιντανού
αλάτι- πιπέρι
Καθαρίζουμε από τα λέπια και τα εντόσθια τα ψάρια μας,και τα πλένουμε καλά.
Σε γάστρα βάζουμε τις τσιπούρες αλατοπιπερώνουμε και μέσα στην κοιλιά τους βάζουμε μαιντανό και 1 φέτα λεμόνι χωρίς τον φλοιό του, για να πάρει τις μυρωδιές. Προσθέτουμε 1/2 κούπας νερό, στίβουμε ένα λεμόνι και αλοίφουμε καλά το ψάρι μας, Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για μισή ώρα με κλειστή γάστρα,στην συνέχεια με ανοιχτή γάστρα για 10 λεπτά για να ροδίσουν τα ψάρια μας!!!
Συνοδεύουμε με σαλάτα εποχής της αρεσκείας μας,με λάδι
Σημείωση. Την τσιπούρα μπορούμε να την ψήσουμε έτσι χωρίς λάδι, και να προσθέσουμε στο πιάτο μας λαδολέμονο, καθώς και στην σαλάτα μας.
Είναι προτιμότερο συνδυαστικά και ποιο εύπεπτο να φάμε μόνο ωμό λάδι, παρά και ψημένο μαζί!
Καλή επιτυχία!
Sea bass or fish farm as it is a great dish we all know to cook! But we open the recipe to see why we have to eat it in a certain way, we take care of our diet!
Steamed Bream (Diet Recipe)
Diet Recipe Helen Dimi
Materials for 2 people
2 seagulls about 1 kilogram
fresh lemon
4-5 tablespoons of olive oil
lemon leaves
Salt Pepper
We clean our fish from the scales and offal, and wash them well.
In a hat, we place the sea bream and, in the belly, we put lemon and 1 slice of lemon without the bark to get the smells. Add 1/2 cup water, pour a lemon and slicing our fish well, bake at 180 degrees for half an hour with a closed hat, then with an open hat for 10 minutes to brown our fish !!!
We accompany a season salad of our choice with oil!!!
Note. We can bake the sea bream without oil, and add olive oil to our dish as well as our salad.
It is preferable to combine and to digest only raw oil, though cooked together!
#Materials
#Τσιπούρα
Θα μας βρείτε και στους κάτωθι συνδέσμους που είναι η ομάδα μας,και οι σελίδες μας στο fasebook!
ΟΜΑΔΑ
https://www.facebook.com/groups/Aposimeradiatrofimenoukaifantasia/
https://www.facebook.com/kos.s.5661
https://www.facebook.com/diatrofimenoukaifantasia/
You will also find us at the following links!
Η μετάφραση έγινε από την Google translation
©® (Greek Diet Foods & X X XL Cooking! )Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο. Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.
https://greekdietfoods.blogspot.com/
(Greek Diet Foods & X X XL Cooking! ) Helen Dimi & Maria Καρανικόλα
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου