Πίτα με σπανάκι & σέσκουλα εύκολη κι απλή σε ένα πιάτο που είναι διαίτης και νηστίσιμο...και είναι για όλες τις ώρες, είτε με τον καφέ μας είτε ως βραδινό γεύμα!!!
👩🍳Πίτα με σπανάκι & σέσκουλα👩🍳
Συνταγή Μαρία Καρανικόλα
Υλικά
1 πακέτο φύλλο κρούστα; 500 γραμμαρίων
Σουσάμι - Παπαρουνόσπορος για πασπάλισμα
4-5 κουταλιές ελαιόλαδο για τα φύλλα
Για την γέμιση
500 γραμμάρια σπανάκι μόνο τα φύλλα
500 γραμμάρια σέσκουλα τα φύλλα
1 ματσάκι άνηθο
1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι πιπέρι
Εκτέλεση
Καθαρίζω - πλένω τα χόρτα μου πολύ καλά με νερό και ξύδι να φύγουν όλες οι ακαθαρσίες τους.
Τα ζεματαω για 2-3 λεπτά σε.αλατισμενο νερό και τα στραγγιζω πολύ πολύ καλά.
Προσθέτω τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα τον άνηθο, το ελαιόλαδο αλατοπίπερο κι ανακατεύω πολύ καλά.
Απλώνω την γέμιση στα ενδιάμεσα του φύλλου κρούστας, το ρολάρω, και σε κάθε φύλλο πάνω του περνάω με πινέλο λίγο ελαιόλαδο.
Τα τοποθετώ όλα σε ταψάκι πασπαλίζωμε σουσάμι και παπαρουνόσπορο, και ψήνω στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά περίπου ανάλογα τον φούρνο.
Σημείωση/ Σε δίαιτα δεν θα βάλουμε καθόλου σουσάμι και παπαρουνόσπορο συνδυαστικά είναι περιττά και τα δύο. Προσοχή δεν σοτάρουμε την γέμιση.
Καλή επιτυχία!.
©® (Greek Diet Foods & X X XL Cooking! )
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο.
Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.
https://greekdietfoods.blogspot.com/
(Greek Diet Foods & X X XL Cooking! ) Helen Dimi & Μαρία Καρανικόλα
👩🍳Πίτα με σπανάκι & σέσκουλα👩🍳
Συνταγή Μαρία Καρανικόλα
Υλικά
1 πακέτο φύλλο κρούστα; 500 γραμμαρίων
Σουσάμι - Παπαρουνόσπορος για πασπάλισμα
4-5 κουταλιές ελαιόλαδο για τα φύλλα
Για την γέμιση
500 γραμμάρια σπανάκι μόνο τα φύλλα
500 γραμμάρια σέσκουλα τα φύλλα
1 ματσάκι άνηθο
1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι πιπέρι
Εκτέλεση
Καθαρίζω - πλένω τα χόρτα μου πολύ καλά με νερό και ξύδι να φύγουν όλες οι ακαθαρσίες τους.
Τα ζεματαω για 2-3 λεπτά σε.αλατισμενο νερό και τα στραγγιζω πολύ πολύ καλά.
Προσθέτω τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα τον άνηθο, το ελαιόλαδο αλατοπίπερο κι ανακατεύω πολύ καλά.
Απλώνω την γέμιση στα ενδιάμεσα του φύλλου κρούστας, το ρολάρω, και σε κάθε φύλλο πάνω του περνάω με πινέλο λίγο ελαιόλαδο.
Τα τοποθετώ όλα σε ταψάκι πασπαλίζωμε σουσάμι και παπαρουνόσπορο, και ψήνω στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά περίπου ανάλογα τον φούρνο.
Σημείωση/ Σε δίαιτα δεν θα βάλουμε καθόλου σουσάμι και παπαρουνόσπορο συνδυαστικά είναι περιττά και τα δύο. Προσοχή δεν σοτάρουμε την γέμιση.
Καλή επιτυχία!.
©® (Greek Diet Foods & X X XL Cooking! )
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο.
Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.
https://greekdietfoods.blogspot.com/
(Greek Diet Foods & X X XL Cooking! ) Helen Dimi & Μαρία Καρανικόλα
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου