👩🍳Σουπιές με πατάτες & κρεμμύδια👩🍳 ένα υπέροχο νηστίσιμο κυρίως πιάτο για το οικογενειακό τραπέζι!!!
👩🍳 Σουπιές με πατάτες & κρεμμύδια 👩🍳
Συνταγή Helen Dimi
Υλικά :
1/4 κούπας ελαιόλαδο
1 κιλό καθαρισμένες σουπιές σε κομμάτια
4 μέτρια κρεμμύδια
2-3 μέτριες πατάτες σε φέτες
1 κουταλιά πελτέ ντομάτας.
1 κούπα ντοματοχυμό ή pumaro χωρίς ζάχαρη
1 ξυλάκι κανέλα Κευλάνης
1 αστερία γλυκάνισου
2 δαφνόφυλλα
Αλάτι κατά προσέγγιση
πολύχρωμο πιπέρι σε κόκκους
Νερό χλιαρό
Εκτέλεση:
Σε κατσαρόλα σοτάρουμε στο ελαιόλαδο τις σουπιές σε κομμάτια μέχρι να ροδίσουν,προσθέτουμε μέσα τις πατάτες σε φέτες συνεχίζοντας το σοτάρισμα,και μια κουταλιά πελτέ ντομάτας.
Στην συνέχεια ρίχνουμε τον ντοματοχυμό την κανέλα, τον αστερία γλυκάνισου, τα δαφνόφυλλα αλάτι - πιπέρι σε κόκκους τα κρεμμύδια κομμένα σε τριαντάφυλλο,ανάλογο νερό χλιαρό κι αφήνουμε το φαγητό να βράσει ώσπου να μελώσει,περίπου μισή ώρα.
Καλή επιτυχία!
©® (Greek Diet Foods & X X XL Cooking! )
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο.
Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.
https://greekdietfoods.blogspot.com/
(Greek Diet Foods & X X XL Cooking! ) Helen Dimi & Μαρία Καρανικόλα
👩🍳 Σουπιές με πατάτες & κρεμμύδια 👩🍳
Συνταγή Helen Dimi
Υλικά :
1/4 κούπας ελαιόλαδο
1 κιλό καθαρισμένες σουπιές σε κομμάτια
4 μέτρια κρεμμύδια
2-3 μέτριες πατάτες σε φέτες
1 κουταλιά πελτέ ντομάτας.
1 κούπα ντοματοχυμό ή pumaro χωρίς ζάχαρη
1 ξυλάκι κανέλα Κευλάνης
1 αστερία γλυκάνισου
2 δαφνόφυλλα
Αλάτι κατά προσέγγιση
πολύχρωμο πιπέρι σε κόκκους
Νερό χλιαρό
Εκτέλεση:
Σε κατσαρόλα σοτάρουμε στο ελαιόλαδο τις σουπιές σε κομμάτια μέχρι να ροδίσουν,προσθέτουμε μέσα τις πατάτες σε φέτες συνεχίζοντας το σοτάρισμα,και μια κουταλιά πελτέ ντομάτας.
Στην συνέχεια ρίχνουμε τον ντοματοχυμό την κανέλα, τον αστερία γλυκάνισου, τα δαφνόφυλλα αλάτι - πιπέρι σε κόκκους τα κρεμμύδια κομμένα σε τριαντάφυλλο,ανάλογο νερό χλιαρό κι αφήνουμε το φαγητό να βράσει ώσπου να μελώσει,περίπου μισή ώρα.
Καλή επιτυχία!
©® (Greek Diet Foods & X X XL Cooking! )
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο.
Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.
https://greekdietfoods.blogspot.com/
(Greek Diet Foods & X X XL Cooking! ) Helen Dimi & Μαρία Καρανικόλα
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου