Σπιτικό Παστέλι με αμύγδαλα - Homemade Pastel with almonds

 Χρυσά χεράκια έλεγε η μάνα μου...Το καλύτερο για την διατροφή μας είναι να τρώμε πράγματα που τα έχουμε φτιάξει οι ίδιοι,έτσι έχουμε την χαρά της δημιουργίας,αλλά και την γευστική απόλαυση!!!

👩‍🍳Σπιτικό Παστέλι με αμύγδαλα👩‍🍳
👩‍🍳Συνταγή Μαρία Καρανικόλα

Υλικά

500 γραμμάρια. σουσάμι ή  500 γραμμάρια αμύγδαλα
500 γραμμάρια μέλι
Χυμό από 1 μεγάλο λεμόνι


Εκτέλεση

Σε αντικολλητικό τηγάνι βάζω το σουσάμι η τα αμύγδαλα να καβουρδιστούν.
Σε ένα μικρο κατσαρολάκι βράζω το μέλι για δέκα λεπτά.
Χαμηλώνω τη φωτιά, προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά μου και ανακατεύω καλά.

Για να ελέγξω αν είναι έτοιμο το μείγμα μου  ρίχνω λίγο μέσα σε ένα ποτήρι με νερό. Αν σχηματιστεί μια ελαστική μπάλα, τότε είναι εντάξει.
Αν διαλυθεί, τότε χρειάζεται να σταθεί λίγο ακόμα.

Σε ένα ξύλο κοπής  απλώνω αντικολλητικό χαρτί.
Ρίχνω το  μείγμα μου βάζω πάνω μια δεύτερη λαδόκολλα
Με πλάστη πιέζω μέχρι να γίνει το μείγμα μου ίσιο, με πάχος 1 εκατοστό περίπου.
Μετά από 15 λεπτά κόβω το παστέλι μου σε μερίδες και αφήνω να κρυώσει εντελώς.

Σημείωση. Σε δίαιτα θα χρησιμοποιήσουμε ένα είδος καρπό για να φτιάξουμε παστέλι.
Καλή επιτυχία!

Golden mothers said my mother ... The best thing about our diet is to eat things that we have made for ourselves, so we have the pleasure of creating, but also the delicious treat !!!


👩‍🍳Homemade Pastel with almonds 👩‍🍳
👩Recipe Maria Karanikola

Materials

500 grams. sesame seeds or 500 grams of almonds
500 grams of honey
Juice of 1 lemon juice

Implementation

On a non-stick pan, I put the sesame or almonds to roast.
In a small saucepan I boil the honey for ten minutes.
I lower the fire, add my remaining ingredients and mix well.

To check if my mix is ​​ready I drop a little in a glass of water. If an elastic ball is formed then it is ok.
If it is dissolved, then it needs to stand still a little longer.

On a cutting board I lay out non-adhesive paper.
I roll my mixture on a second sheet of paper
With a rolling pin I press until my mixture is straight, with a thickness of about 1 cm.
After 15 minutes I cut my pastel in portions and let it cool completely.

Note.In diet we will use a kind of fruit to make pastel.
Good luck!

Θα μας βρείτε και στους κάτωθι συνδέσμους που είναι η ομάδα μας,και οι σελίδες  μας στο fasebook!

ΟΜΑΔΑ
https://www.facebook.com/groups/Aposimeradiatrofimenoukaifantasia/

https://www.facebook.com/kos.s.5661

https://www.facebook.com/diatrofimenoukaifantasia/

You will also find us at the following links!

Η μετάφραση έγινε από την Google translation

©® (Greek Diet Foods & X X XL  Cooking! )Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο. Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας  πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.   
https://greekdietfoods.blogspot.com/ 
(Greek Diet Foods & X X XL  Cooking! ) Helen Dimi & Maria Καρανικόλα