Πιπεράτη Σπιτική φέτα ...το παραδοσιακό Ελληνικό τυρί με μια ποιο πικάντικη γεύση από τους πολύχρωμους κόκκους από το πιπέρι, και φτιαγμένο με πολύ εύκολο τρόπο, για να το έχουμε καθημερινά στο τραπέζι μας!!!
👩🍳 Πως φτιάχνω Πιπεράτη Σπιτική φέτα 👩🍳
Συνταγή Helen Dimi
Υλικά
2 λίτρα γάλα πρόβειο
1 κούπα γιαούρτι να αναγράφει επάνω ότι έγινε από ''Καλλιέργεια γιαούρτης''
Αλάτι
Εκτέλεση
Βάζουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα πάνω στη φωτιά και μαζί το γιαούρτι και ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα να ενσωματωθούν καλά τα δύο υλικά, ρίχνουμε το αλάτι λίγο λίγο και δοκιμάζουμε πόσο αλμυρό το θέλουμε,και 1 κουταλιά σούπας πιπέρι σε κόκκους πολύχρωμους.
Όταν βράσει καλά έχουμε ένα σουρωτήρι, με μια γάζα [ τουλπάνι] και βάζουμε το μείγμα εκεί το ανεβάζουμε προσεκτικά να μη μας χυθεί από την γάζα ,δένουμε την γάζα και το κρεμάμε πάνω στη βρύση του νεροχύτη μας.Το αφήνουμε να στραγγίσει καλά 2-3 ώρες το λύνουμε και τοποθετούμε το τυρί στο ψυγείο.
Σημείωση/ Καταναλώνεται αμέσως μόλις ετοιμαστεί,ή το διατηρούμε σε λάδι για περισσότερο καιρό στο ψυγείο.
Καλή επιτυχία!
Pepperoni Homemade feta ... traditional Greek cheese with a more spicy flavor, and made in a very easy way to have it everyday at our table !!!
👩🍳 How do I make Piperati Homemade feta 👩🍳
Recipe Maria Karanikola
Recipe Helen Dimi
Materials
2 liters of sheep's milk
1 cup of yogurt to indicate above that it was made by '' Yogurt Cultivation ''
Salt
Implementation
Put the milk in a saucepan over the fire and, together with the yoghurt and mix with a wooden spoon to incorporate the two ingredients well, add the salt a little bit and taste how salty we want it, and 1 tablespoon of pepper in colorful grains.
When boiling well we have a strainer with a gauze and put the mixture there, carefully lift it away from the gauze, tie the gauze and hang it on the sink of our sink. Let it drain well 2-3 for a couple of hours cook it and place the cheese in the fridge.
Note / Consumed as soon as it is ready, or kept in oil for longer in the refrigerator.
Good luck!
Η μετάφραση έγινε από την Google translation
Θα μας βρείτε και στους κάτωθι συνδέσμους που είναι η ομάδα μας,και οι σελίδες μας στο fasebook!
You will also find us at the following links!
https://www.facebook.com/groups/Aposimeradiatrofimenoukaifantasia/
https://www.facebook.com/kos.s.5661
https://www.facebook.com/diatrofimenoukaifantasia/
©® (Greek Diet Foods & X X XL Cooking! )Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο. Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.
https://greekdietfoods.blogspot.com/
(Greek Diet Foods & X X XL Cooking! ) Helen Dimi & Maria Καρανικόλα
👩🍳 Πως φτιάχνω Πιπεράτη Σπιτική φέτα 👩🍳
Συνταγή Helen Dimi
Υλικά
2 λίτρα γάλα πρόβειο
1 κούπα γιαούρτι να αναγράφει επάνω ότι έγινε από ''Καλλιέργεια γιαούρτης''
Αλάτι
Εκτέλεση
Βάζουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα πάνω στη φωτιά και μαζί το γιαούρτι και ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα να ενσωματωθούν καλά τα δύο υλικά, ρίχνουμε το αλάτι λίγο λίγο και δοκιμάζουμε πόσο αλμυρό το θέλουμε,και 1 κουταλιά σούπας πιπέρι σε κόκκους πολύχρωμους.
Όταν βράσει καλά έχουμε ένα σουρωτήρι, με μια γάζα [ τουλπάνι] και βάζουμε το μείγμα εκεί το ανεβάζουμε προσεκτικά να μη μας χυθεί από την γάζα ,δένουμε την γάζα και το κρεμάμε πάνω στη βρύση του νεροχύτη μας.Το αφήνουμε να στραγγίσει καλά 2-3 ώρες το λύνουμε και τοποθετούμε το τυρί στο ψυγείο.
Σημείωση/ Καταναλώνεται αμέσως μόλις ετοιμαστεί,ή το διατηρούμε σε λάδι για περισσότερο καιρό στο ψυγείο.
Καλή επιτυχία!
Pepperoni Homemade feta ... traditional Greek cheese with a more spicy flavor, and made in a very easy way to have it everyday at our table !!!
👩🍳 How do I make Piperati Homemade feta 👩🍳
Recipe Maria Karanikola
Recipe Helen Dimi
Materials
2 liters of sheep's milk
1 cup of yogurt to indicate above that it was made by '' Yogurt Cultivation ''
Salt
Implementation
Put the milk in a saucepan over the fire and, together with the yoghurt and mix with a wooden spoon to incorporate the two ingredients well, add the salt a little bit and taste how salty we want it, and 1 tablespoon of pepper in colorful grains.
When boiling well we have a strainer with a gauze and put the mixture there, carefully lift it away from the gauze, tie the gauze and hang it on the sink of our sink. Let it drain well 2-3 for a couple of hours cook it and place the cheese in the fridge.
Note / Consumed as soon as it is ready, or kept in oil for longer in the refrigerator.
Good luck!
Η μετάφραση έγινε από την Google translation
Θα μας βρείτε και στους κάτωθι συνδέσμους που είναι η ομάδα μας,και οι σελίδες μας στο fasebook!
You will also find us at the following links!
https://www.facebook.com/groups/Aposimeradiatrofimenoukaifantasia/
https://www.facebook.com/kos.s.5661
https://www.facebook.com/diatrofimenoukaifantasia/
©® (Greek Diet Foods & X X XL Cooking! )Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο. Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.
https://greekdietfoods.blogspot.com/
(Greek Diet Foods & X X XL Cooking! ) Helen Dimi & Maria Καρανικόλα
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου