Χταποδάκια baby - Baby octopuses

Χταποδάκια baby τρυφερά κι αρωματικά ότι πρέπει για μεζεδάκι!!!

Απολαύστε το με ένα ουζάκι!!!

👩‍🍳 Χταποδάκια baby👩‍🍳
👩‍🍳Συνταγή Μαρία Καρανικόλα

Υλικά

1 μεγάλο χταπόδι ή 2 μικρά
( εγώ εδώ δεν βρίσκω μόνο μπέμπη για αυτό τα κάνω με αυτά .. )
1 ποτήρι λευκό κρασί
1ποτήρι λευκό ξίδι
1 κουτάλι γλυκού θρούμπι η εναλλακτικά ρίγανη..
Πιπέρι
7 - 8 σκελίδες σκόρδου
1/2 ποτήρι ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Πλένω καλά τοα χταπόδια και αφαιρώ όσο δέρμα μπορώ.
Βάζω σε μια κατσαρόλα με βαρύ πάτο το ελαιόλαδο να κάψει και μόλις κάψει βάζω το χταπόδι. Αφού πάρει κόκκινο χρώμα προσθέτω τις σκελίδες σκόρδου κομμένες φέτες  το πιπέρι και αφού πάρουν μια βράση προσθέτω το κρασί.
Μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ προσθέτω το ξίδι χαμηλώνω την φωτιά και αφήνω να σιγοβράζει περίπου 50 λεπτά σε πολύ χαμηλή φωτιά.
5 λεπτά πριν κατεβάσω προσθέτω τη θρουμπι.

Σημείωση:
Αν το χταπόδι είναι πολύ μεγάλο προσέχω αν χρειαστεί να συμπληρώσω λίγο νερό.
Καλή επιτυχία!

  👩Baby octopuses👩
Recipe Maria Karanikola

Materials

1 big octopus ..
(I do not find here only babbling for this I do with them ..)
1 glass of white wine
1 tablespoon of white vinegar
1 spoon of savory sauce or alternatively oregano ..
Pepper
7 to 8 garlic cloves
1/2 glass of olive oil

Implementation

I wash the octopus well and remove as much as I can.
I put in a saucepan with a heavy bottom the olive oil burn and when I burn I put the octopus. After the red color add the garlic cloves cut sliced ​​pepper and after a boil add the wine.
Once the alcohol evaporates add the vinegar lower the heat and let it simmer for about 50 minutes on a very low heat.
5 minutes before I download add the chat.
Note:
If the octopus is too big I watch if I need to fill some water.
Good luck!

Θα μας βρείτε και στους κάτωθι συνδέσμους που είναι η ομάδα μας,και οι σελίδες  μας στο fasebook!

ΟΜΑΔΑ
https://www.facebook.com/groups/Aposimeradiatrofimenoukaifantasia/

https://www.facebook.com/kos.s.5661

https://www.facebook.com/diatrofimenoukaifantasia/

You will also find us at the following links!

Η μετάφραση έγινε από την Google translation

©® (Greek Diet Foods & X X XL  Cooking! )Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο. Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας  πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.   
https://greekdietfoods.blogspot.com/ 
(Greek Diet Foods & X X XL  Cooking! ) Helen Dimi & Maria Καρανικόλα