Γλυκό κουταλιού φιρίκι - Sweet spoon apples fillets

Ένα γλυκό με μια γεύση πολύ ιδιαίτερη που δεν θα αφήσει κανέναν ασυγκίνητο!!!

👩‍🍳 Γλυκό κουταλιού φιρίκια 👩‍🍳

Συνταγή Μαρία Καρανικόλα


 Υλικά 

500 γραμμάρια μήλα φιρίκια

1 ξύλο κανέλας

2 αστεροειδείς γλυκάνισους

1 ποτήρι νερό

1/2 ποτήρι κονιάκ

500 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική

Χυμό από μισό λεμόνι

Εκτέλεση 

Καθαρίζω τα μήλα τα κόβω στη μέση αφαιρώ τα κουκούτσια και τα βάζω σε μια λεκάνη με παγωμένο νερό και το χυμό λεμονιού.
Τα αφήνω 1 ώρα

Σε μια κατσαρόλα πάνω στη φωτιά βάζω το νερό το κονιάκ τη ζάχαρη το ξύλο κανέλας το γλυκάνισο και τα καθαρισμένα μήλα..
Τα αφήνω να βράζουν σιγά σιγά μέχρι να δέσει το σιρόπι.
Τα τοποθετώ σε αποστειρωμένα βάζα !
Καλή επιτυχία!

👩‍🍳 Sweet spoon apples fillets 👩‍🍳
Recipe Maria Karanikola

Materials

500 grams apples fillets

1 cinnamon stick

2 asteroids aniseed

1 glass of water

1/2 glass of cognac

500 grams of crystalline sugar

Juice of half a lemon


Implementation

I clean the apples I cut them in the middle I remove the pips and put them in a bowl of iced water and lemon juice.
I leave them for 1 hour

In a saucepan over the fire I put the cognac sugar, the cinnamon stick, the anise and the cleaned apples.
I let them boil slowly until they tie the syrup.
I put them in sterile jars!

Good luck!

  Η μετάφραση έγινε από την Google translation

©® (Greek Diet Foods & X X XL  Cooking! )Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο. Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας  πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου. 
https://greekdietfoods.blogspot.com/ 

(Greek Diet Foods & X X XL  Cooking! ) Helen Dimi & Maria Καρανικόλα