Χοιρινή μπριζόλα με Λινγκουίνι και ξηρή μυζήθρα - Pork steak with Lingulin and dry mizithra

Χοιρινή μπριζόλα με Λινγκουίνι και ξηρή μυζήθρα απίστευτος συνδυασμός γεύσης!!!

👩‍🍳 Χοιρινή μπριζόλα με Λινγκουίνι και ξηρή μυζήθρα👩‍🍳
👩‍🍳Συνταγή Helen Dimi

Υλικά για 2 άτομα
2 μπριζόλες χοιρινές από λαιμό
200 γραμμάρια Λινγκουίνι
100 γραμμάρια ξηρή μυζήθρα
Αλάτι- πιπέρι-ρίγανη κατά προσέγγιση
1/2 κουταλιά μικρή βούτυρο για το κρέας
1 κουταλιά βούτυρο για τα ζυμαρικά
1/2 λεμόνι

Εκτέλεση

Σε βαθύ τηγάνι βάζω τις μπριζόλες μαζί με 2 κούπες νερό και τις αφήνω να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν καλά. Κρατώ 1/2 κούπα μικρή από τον ζωμό για τα ζυμαρικά μου.
Οταν μαλακώσει το κρέας λίγο πριν το κατεβάσω από την φωτιά ρίχνω το βούτυρο, αλάτι πιπέρι ρίγανη και τον χυμό του λεμονιού και αποσύρω.
Συγχρόνως βράζω τα ζυμαρικά μου σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες πακέτου. Τα στραγγίζω μόλις γίνουν, και τα ρίχνω μέσα στο καυτό βούτυρο προσθέτωντας και τον ζωμό από το κρέας. Σε 1-2 λεπτά είναι έτοιμα.
Σερβίρω με ξηρή μυζήθρα.
Καλή επιτυχία!

Σημείωση. Συνήθως σε δίαιτα δεν κάνουμε τέτοιους συνδυασμούς τροφών...Μπορούμε όμως να μαγειρέψουμε το φαγητό για την οικογένεια μας,κι όποιος κάνει δίαιτα θα φάει το μεσημέρι τα μακαρόνια με το τυρί και σαλάτα,και το βράδυ το κρέας με σαλάτα. Σε αυτήν την περίπτωση δεν θα βάλουμε καθόλου ζωμό κρέατος στα μακαρόνια,είναι απαγορευτικός συνδυαστικά.

👩 Pork steak with Lingulin and dry mizithra👩
👩Recipe Helen Dimi

Materials for 2 people
2 pork chops from the neck
200 grams of Lingwini
100 grams of dry mizithra
Salt-pepper-oregano approximately
1/2 tablespoon of small butter for meat
1 tablespoon of butter for pasta
1/2 lemon

Implementation

In a deep frying pan, put the steaks together with 2 cups of water and let them boil until they are tender. I keep 1/2 cup short of the broth for my pasta.
When I soften the meat just before I lower it from the fire I throw the butter, salt pepper oregano and lemon juice and withdraw.
At the same time, I boil my pasta in salt water according to package instructions. I drain them as soon as they become, and I throw them into the hot butter and add the broth from the meat. In 1-2 minutes it's ready.
Serve with dry myzithra.
Good luck!

Note. Usually in a diet we do not make such combinations of foods ... But we can cook the food for our family, and whoever makes a diet will eat pasta with cheese and salad at noon, and the salad meat in the evening. In this case we will not put any meat broth in the spaghetti, it is prohibitive combined.

Θα μας βρείτε και στους κάτωθι συνδέσμους που είναι η ομάδα μας,και οι σελίδες  μας στο fasebook!

ΟΜΑΔΑ
https://www.facebook.com/groups/Aposimeradiatrofimenoukaifantasia/

https://www.facebook.com/kos.s.5661

https://www.facebook.com/diatrofimenoukaifantasia/

You will also find us at the following links!

Η μετάφραση έγινε από την Google translation

©® (Greek Diet Foods & X X XL  Cooking! )Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο. Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας  πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.   
https://greekdietfoods.blogspot.com/ 
(Greek Diet Foods & X X XL  Cooking! ) Helen Dimi & Maria Καρανικόλα