Δευτέρα 9 Ιουλίου 2018

Βίδες πολύχρωμες με μαγιονέζα light - Multi-colored screws with mayonnaise light,



Συνταγή Helen Dimi
Υλικά
300gr μακαρόνια βίδες
1 τριμμένο καρότο
1 ντομάτα σε κύβους ή φετούλες
1 αγγούρι με τον φλοιό του σε κύβους
1 -2 πράσινη πιπεριές 
1- 2 ψιλοκομμένα φύλλα μαρουλιού
μερικά φρέσκα φύλλα βασιλικού και δυόσμου
1 κουταλιά μουστάρδα Dijon χωρίς ζάχαρη
1/2 κούπα μικρή μαγιονέζα χωρίς ζάχαρη
αλατοπίπερο 
1 κουταλιά ξύδι ή λεμόνι
3-4 κουταλιές ελαιόλαδο

Σε αλατισμένο νερό χωρίς λάδι βράζουμε 300gr μακαρόνια βίδες πολύχρωμες από σιμιγδάλι. Στραγγίζουμε κι αφήνουμε να κρυώσουν καλά.
Στήνουμε την σαλάτα μας με το μακαρονάκι,1 τριμμένο καρότο, μία ντομάτα σε κύβους,1 αγγούρι με τον φλοιό του σε κύβους, 1 -2 πράσινη πιπεριές 1- 2 ψιλοκομμένα φύλλα μαρουλιού,μερικά φρέσκα φύλλα βασιλικού και δυόσμου, μία κουταλιά μουστάρδα Dijon χωρίς ζάχαρη,1/2 κούπα μικρή μαγιονέζα χωρίς ζάχαρη,αλατοπίπερο 1 κουταλιά ξύδι ή λεμόνι και το ελαιόλαδο.
Ανακατεύουμε καλά την σαλάτα και την αφήνουμε στο ψυγείο μερικές ώρες να ενσωματωθεί το μακαρονάκι με τα αρώματα των βοτάνων!!!

Η Μαγιονέζα περιέχει ωμό ελαιόλαδο και αυγό, οπότε στην σαλάτα μας συνδυαστικά ταιριάζει  το λάδι και το  βραστό αυγό που μπορούμε να βάλουμε άφοβα αν μας αρέσει!




Recipe Helen Dimi

Materials

300gr spaghetti screws

1 grated carrot

1 tomato in cubes

1 cucumber with its cork in cubes

1 -2 green peppers

1 - 2 chopped lettuce leaves

some fresh basil and mint leaves

1 tablespoon Dijon mustard without sugar

1/2 cup small mayonnaise without sugar

salt and pepper

1 tablespoon of vinegar or lemon

3-4 tablespoons of olive oil

In salted water without oil, boil 300g of spaghetti rich in semolina. Drain and allow to cool well.
We lay our salad with macaroni, 1 grated carrot, 1 cubed tomato, 1 cucumber with cubes, 1 -2 green peppers 1 - 2 chopped lettuce leaves, some fresh basil and mint leaves, one tablespoon of Dijon mustard sugar, 1/2 cup small mayonnaise without sugar, salt pepper 1 tablespoon vinegar or lemon and oil.

Stir the salad well and leave it in the refrigerator for a few hours to incorporate the spaghetti with the aromas of the herbs !!!

The Mayonnaise contains raw olive oil and egg, so our salad combines the oil and the boiled egg that we can put on without fear if we like it!

Η Μετάφραση έγινε από την ( Google translation)

©® (Greek Diet Foods & X X XL  Cooking! )Απαγορεύεται η αναδημοσίευση υλικού από αυτό το ιστολόγιο. Οποιαδήποτε αναδημοσίευση της παρούσας σελίδας  πρέπει να έχει την έγγραφη άδεια μας, να φέρει την υπογραφή μας, και την ταυτότητα του ιστολογίου.     
https://greekdietfoods.blogspot.com/  
(Greek Diet Foods & X X XL  Cooking! ) Helen Dimi & Maria Καρανικόλα



Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου